Aujourd’hui je vous propose un dessert qui sera parfait sur vos tables de fêtes, et qui remplacera avantageusement une bûche. C’est un entremet, plein de finesse et peu sucré qui sera parfait pour terminer un repas pas très léger sur une touche gourmande mais légère. Il est composé d’une fine couche de génoise moelleuse, légèrement imbibée d’un sirop au Rhum, … Lire la suite de Entremet myrtilles & mandarine