Les voyages m’inspirent toujours côté gourmandise, c’est le cas par exemple avec cette recette inspirée d’un plat que j’ai adoré déguster dans un pub à Galway, pendant mon séjour en Irlande : des moules au Cidre. Les moules étaient délicieuses, le cidre apportait ce petit je-ne-sais-quoi qui change tout, sa douceur, sa rondeur, par rapport au vin blanc que nous … Lire la suite de Moules au cidre comme en Irlande