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Poulpe grillé aux légumes d’été

J’adore le poulpe, quand je vais au restaurant et qu’il y en a c’est souvent un plat que je prend. J’adore le poulpe en salades fraiches et gourmandes, ou grillé au barbecue, mais j’avoue je n’en ai jamais acheté cru chez le poissonnier, cela m’impressionne un peu trop.

Cependant je trouve au rayon poissonnerie de Grand Frais [1] des tentacules de Poulpe cuit, qui sont parfaites pour des p’tites recettes d’été. Là c’était une recette pour deux personnes, il me restait des légumes, n’hésitez pas à doubler ou tripler les ingrédients selon le nombre de gourmands.

Ici, tout simplement marinées avec un peu de paprika puis grillées et accompagnées d’une p’tite poêlée de légumes avec quelques croutons croustillants c’est tout simplement parfait.