Archive d’étiquettes pour : poivron

Soupe de carottes et poivrons rouges grillés

Soupe de carottes et poivron rouge grillé, du livre Love & Lemons

Soupe de carottes et poivron rouge grillé
Chili de poivrons rouges au chorizo
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Chili de poivrons rouges au chorizo

Opération vide frigo, j'ai quelques poivrons rouges qui commencent à trainer et qu'il faut vite cuisiner. P'tit bonhomme n'est pas trop fan de ce légume, il va falloir ruser pour le cuisiner. Il me reste des oignons frais, un bon morceau…
Poulpe grillé aux légumes d'été

Poulpe grillé aux légumes d’été

J'adore le poulpe, quand je vais au restaurant et qu'il y en a c'est souvent un plat que je prend. J'adore le poulpe en salades fraiches et gourmandes, ou grillé au barbecue, mais j'avoue je n'en ai jamais acheté cru chez le poissonnier,…
Ma recette de piperade facile

Ma recette de piperade facile

J'adore la piperade basque, une sorte de poêlée de poivrons à la tomate, mijotée longtemps avec du piment d'Espelette. Avec du Jambon de Bayonne poêlée c'est topissime ! Mais cette recette a plus d'un tour dans son sac et peut facilement…

Velouté de patate douce, tomate et poivron rouge

Ca y est l'automne arrive dans le Sud-Ouest et j'ai ressorti les collants, la p'tite laine et ... les soupes ! Mais comme il y a encore des légumes de fin d'été car le mois de septembre a bien aidé à continuer de les faire pousser, j'en…
recette poulet basquaise

Mon poulet basquaise express

Je ne pense jamais à faire un bon poulet basquaise, alors que j'adore ça. Cependant les morceaux de poulet entier qui mijotent dans une sauce tomate maison avec une fondue de poivrons ce n'est pas hyper compatible avec les p'tits plats rapides…

Ma recette toute simple du gaspacho

Le Gaspacho c'est ma recette magique en été. Facile à faire et économique, il s'adapte à toutes les situations. Versé dans un thermos isotherme, il sera parfait pour un pic-nic sur la plage, versé dans des p'tites tasses à café il fera…

Ma ratatouille maison

Petit à petit l'été s'éloigne mais on trouve encore de très bons légumes d'été, alors il faut en profiter avant l'automne pour se régaler d'une délicieuse ratatouille maison. C'est vraiment une recette qu'on adore à la maison, qui…

Tartine houmous & patates douces

La peinture est fraîche, tout n'est pas encore tout à fait nickel mais avez-vous vu que mon blog s'est refait une p'tite beauté pour cette rentrée ? Je vous expliquerai toutes les nouveautés très vite quand tout sera parfait, mais d'ici…

Tarte aux poivrons, bacon & tomates séchées

Quand je n'ai pas trop d'idées pour cuisiner, je fais un peu avec ce qui me tombe sous la main. Là c'était des poivrons rouges et jaunes et une barquette d'allumettes de bacon, de quoi faire une bonne tarte pour le dîner. Bon j'avoue mon…