Si vous aimez les brioches vous allez adorer la tarte au sucre briochée de Cyril Grolet, le pâtissier trop doué qui me fait rêver avec ses desserts. Il nous propose une recette de tarte au sucre, sur une base de pâte à brioche pas trop sucrée mais bien beurrée, avec…
Catégorie : Recettes sucrées
Index de mes recettes sucrées
Comment faire des cheesecake à la multi-délices ?
Savez-vous comment faire des cheesecake à la multi-délices pour avoir sous la main rapidement un savoureux dessert pour 6 personnes ? Et bien c'est trop facile avec le mode dessert lacté ! Cela fait longtemps que je n'en avais pas fait, j'avais sous la main des speculoos et du mascarpone,…
La meilleure recette du riz au lait à la vanille
Voulez-vous découvrir la meilleure recette du riz au lait ? Depuis toute petite, j'adore le riz au lait, c'est un dessert simple, facile et économique que je préparais le mercredi après midi pour ma famille, en alternant avec des flans, des clafoutis ou des gâteaux au yaourt. J'ai d'ailleurs ressorti…
Comment faire une galette des rois simple et facile et économique?
C'est une première pour vous, cette année vous voulez faire votre galette des rois maison et vous recherchez une recette de galette des rois simple et facile ? Aucun soucis, je vous donne mes secrets pour la réaliser. Vous allez voir c'est pas du tout compliqué et cela vous coûtera…
Bûche de Noël Vanille Et Marrons (biscuit Roulé Japonais)
Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ? Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait pour les gâteaux roulés et bûches de Noël. Ce biscuit…
La meilleure recette de la tarte aux fruits exotiques
Si vous n'avez pas envie d'une bûche pour votre repas de Noël et que vous préférez la gourmandise d'une tarte aux fruits exotiques, cette recette est pour vous. Elle fera sensation auprès de vos invités, car c'est une merveille autant pour les yeux que pour nos papilles. Et puis ca…
Prunes au four à la cannelle
Je ne suis pas très fan de fruits "crus", sauf les fruits rouges, les pêches, l'ananas et la mangue. Alors pour en manger quand même je me prépare souvent des fruits cuits, sous forme de compotes, de pommes en lamelles au four, ou d'autres idées selon les saisons. En cette…
La recette du meilleur gâteau au citron
Si vous êtes encore à la recherche du meilleur gâteau au citron, ultra moelleux, bien citronné, léger en bouche et totalement addictif, j'ai la recette qu'il vous fait. Ne vous inquiétez pas par rapport à la quantité de sucre dans la recette, c'est ce duo de sucre, zeste et jus…
Comment faire une Pêche Melba ?
Savez-vous comment faire une Pêche Melba ? J'adore quand il fait bien chaud me régaler d'une bonne coupe glacée, comme une Pêche Melba. Vous connaissez surement cette recette, créé par Auguste Escoffier composée d'une pèche pochée dans un sirop vanillée, accompagnée d'un coulis de framboises, de glace à la vanille…