Recettes sucrées

Le nougat, une gourmandise idéale pour les fêtes

Les fêtes ne Noël approchent et je voudrai vous parler d'un produit traditionnel Français qui fait le bonheur des gourmands et auquel nous ne pensons pas toujours. C'est le nougat, une gourmandise idéale pour les fêtes, à offrir ou à…
Gâteau moelleux au yaourt et à la crème de calisson

Gâteau moelleux au yaourt et à la crème de calisson

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau moelleux au yaourt et à la crème de calisson, une gourmandise d'été idéale au goûter avec un verre de citronnade bien fraiche ou de thé glacé. Il a eu un gros succès auprès des gourmands. Connaissez…
Recette de la tarte aux framboises de Cyril Lignac

Recette de la tarte aux framboises de Cyril Lignac

Cela faisait des mois qu'elle me faisait de l'oeil dans le délicieux livre La Pâtisserie, alors j'ai enfin pris le temps de réaliser la recette de la tarte aux framboises de Cyril Lignac.  Cette tarte est trop jolie, graphique sous forme…
Charlotte aux fruits rouges

La meilleure recette de Charlotte aux fruits rouges

Si vous aussi vous aimez cette recette estivale, je vous propose ma version de la Charlotte aux fruits rouges, avec des fraises et des framboises. Elle est très facile à préparer, gourmande mais légère en bouche c'est un dessert parfait…

Recette légère du gâteau invisible aux pommes

Je découvre après tout le monde ce gâteau invisible aux pommes qui a fait fureur il y a quelques temps sur les réseaux et que je n'avais pas pris le temps de découvrir ! Le week-end dernier nous sommes partis en camping avec des amis sur…
Entremet vanille fraise, croustillant au chocolat Dulcey

Entremet vanille fraise, croustillant au chocolat Dulcey

Vous vous souvenez de ma recette des mousses au café sur le croustillant aux noix ? J'avais adoré cette recette et je m'en suis largement inspirée pour réaliser un entremet vanille fraise, toujours en version individuelle dans mes moules…
Mousses au café, croustillant aux noix et chocolat

Mousses au café, croustillant aux noix et chocolat

Ca vous tente d'apprendre à réaliser des mousses au café, jolies et gourmandes comme les desserts des pâtissiers ? Promis c'est facile ! J'adore préparer des desserts mais dans ma p'tite famille ils sont compliqués. Entre celui qui n'aime…

La recette du gâteau moelleux miel et noisettes

Il y a un gâteau que je fais depuis des années, c'est le gâteau moelleux miel et noisettes. La première fois que j'ai publié cette recette, c'était en 2006, ça date, non ? Alors plutôt que de laisser ce gâteau dans les oubliettes du…
Comment faire des shortbread comme en Ecosse

Comment faire des shortbread comme en Ecosse ?

En partant en vacances en Ecosse, j'étais obligée de ramener quelques recettes typiques, et la première que je vous partage, vous permettra de savoir comment faire des shortbread comme en Ecosse. Ces petits biscuits sablés d'origine écossaises…
Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

Cookies aux pépites de chocolat et noisettes

A la maison, tout le monde aime les Cookies aux pépites de chocolat, et pourtant ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, dernièrement c'était plus des madeleines et des donuts que je faisais pour les goûters. Mais en rangeant mes placards…