Recettes sucrées

Donuts au four amandes citron pour mardi gras

Donuts au four amandes citron pour mardi gras

Mon p'tit bonhomme est toujours autant fan de Donuts, et depuis que je lui prépare des donuts cuits au four et décorés comme des vrais, il est trop fan. Il a adoré mes Donuts au four amandes citron. Alors on décline la…
Les feuilletés à la crème d'amande
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Les feuilletés à la crème d’amande

Vous aimez la Galette des rois à la Frangipane ? Alors vous ne pouvez qu'adorer mes feuilletés à la crème d'amande, une délicieuse façon de se régaler avec cette recette sans attendre l'an prochain.  Imaginez, des p'tites gourmandises…
Galette des roi briochée Cyril Lignac

La recette de brioche des rois de Cyril Lignac

Dans quelques jours c'est l'Epiphanie, alors voici ma recette de brioche des rois de Cyril Lignac que j'ai testé et adoré ! J'adore me plonger dans le très beau livre "Pâtisseries" de Cyril Lignac, qui me fait rêver à chaque fois. Les…
Tartelettes au yuzu meringuées
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Mes tartelettes au yuzu meringuées

La tarte au citron, c'est un dessert que je fais toute l'année et que nous adorons, mais pour lui donner un air un peu plus chic, je vous propose aujourd'hui la recette des tartelettes au yuzu. J'ai dans mon jardin depuis l'an dernier un citronnier,…
donuts au four au praliné et aux noisettes

Mes donuts au four au praliné et aux noisettes

Mon fils est fan de Donuts, je n'ai toujours pas passé le pas de lui faire des vrais donuts à la friteuse, mais ma p'tite version de donuts au four au praliné et aux noisettes à eu un énorme succès. "Non mais ça déchire ça !" est la…
Gâteau Nantais
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Comment faire un gâteau nantais en format individuel ?

Le gâteau nantais est un gâteau de voyage moelleux, vanillé et parfumé avec du Rhum qui se conserve très facilement quelques jours. Je vous propose ma recette adaptée pour réaliser un gâteau nantais en format individuel. Il y a déjà…

Madeleines en coque de chocolat Ruby

Elles vous plaisent mes Madeleines en coque de chocolat Ruby ? Cela fait longtemps que je n'ai pas fait des madeleines à la maison pour l'heure du goûter. Pourtant c'est une recette très simple qui se prépare en moins de 5 minutes, qui demande…
mon entremet gourmand à la mangue et à la vanille

Mon entremet gourmand à la mangue et à la vanille

Aujourd'hui je vous apprend à faire un dessert comme chez le pâtissier mon entremet gourmand à la mangue et à la vanille. La semaine dernière je vous ai présenté les produits de la marque Scrapcooking qui m'ont été offerts pour faire…

Mini cakes vanille, noisettes et chocolat au lait

Ca vous tente de découvrir une recette de mini cakes vanille, noisettes et chocolat au lait, super moelleux, parfaits pour le goûter des petits et des grands ? Depuis que j'ai le nouveau Moule 5 cakes longs OHRA de Guy Demarle je m'éclate…
Ma recette du Cobbler aux pêches et prunes
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Ma recette du Cobbler aux pêches et prunes

Connaissez-vous la recette du Cobbler aux fruits ? C'est un dessert anglo-saxon qui se rapproche du crumble et que j'ai pu déguster en Ecosse. La différence est qu'au lieu d'avoir un mélange sablé sur les fruits on a une texture plus biscuitée…