A peine rentrés de notre super séjour en Irlande en famille, dans quelques heures nous serons dans l'avion pour passer une belle semaine en amoureux à New-York. Ce voyage nous en rêvions depuis longtemps, mais ce n'était pas à faire avec un p'tit bonhomme, alors on a privilégié les destinations…
Saucisse de Toulouse, pommes de terre et champignons
Ca nous arrive tous de prévoir de quoi faire un bon barbecue sur la terrasse et hop le mauvais temps arrive et il faut faire les grillades à la poêle ... pas cool ! C'est ce qui c'est passé avec cette belle saucisse de Toulouse que j'avais envie d'accompagner de…
Salade de pommes de terre, poulet et citron confit
Envie d'une salade rafraîchissante et gourmande pour votre prochain picnic ? Je vous propose cette recette que nous avons adoré. Je n'aime pas trop les salades de pommes de terre avec des sauces de type mayonnaise, je trouve que c'est bien lourd et indigeste, mais pour changer des salades de…
Salade de haricots verts, pèche et lomo
J'adore les salades composées, je pourrai en manger toute l'année sans me lasser ! Elles sont si faciles à faire et il suffit d'assembler les légumes de saison, de jouer sur les couleurs et les textures pour se régaler. Celle-ci était tout simplement parfaite, elle est dans mon top 5…
Salade roquette, tomate et mozzarella
Il fait chaud, trop chaud pour cuisiner ! Alors je vous propose ma p'tite recette préférée du moment, sans cuisson, pleine de fraîcheur et de vitamines. Pour plus de goût optez pour des tomates cœur de bœuf, plus savoureuse et si vous aimez remplacez la mozza par de la burrata…
Comment faire son thé glacé ?
J'adore le thé, et côté boissons d'été je ne me lasse pas des thés et infusions glacés. Cependant, c'est comme pour les thés, je suis assez difficile. Je suis incapable de boire un Lipton Yellow chaud, et côté thé glacés je préfère de l'eau froide aux versions industrielles bien trop…
Cocktail Bonnito Zest’
J'adore découvrir de nouveaux cocktails, et dernièrement c'est le cocktail Bonnito Zest' que j'ai testé, et je l'ai trouvé bien sympa. C'est un p'tit cocktail qui s'inspire des saveurs du mojito, avec du citron vert et de la menthe, mais qui est beaucoup plus léger en alcool car on remplace…
Smoothie pèche abricot
Je suis fan de smoothies au petit déjeuner, mais je ne prends pas souvent le temps de m'en préparer. Comme c'est enfin les vacances, c'est le moment de reprendre les bonnes p'tites habitudes et d'avoir le blender à portée de main sur le plan de travail. Surtout qu'on est en…
Comment faire des Frites Belges ?
Les frites Belges sont réputées être les meilleures au monde. Dorées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à coeur, elles ont un goût inimitable qui fait le bonheur des amateurs. Et aujourd'hui, pour la journée de la frite, je vous dévoile le secret pour réussir les frites parfaites, comme en Belgique,…