J'adore les recettes asiatiques et aujourd'hui nous prenons la destination de la Chine avec ma meilleure recette de porc au caramel. Imaginez des morceaux de porc légèrement caramélisés dans une onctueuse sauce épicée, le tout bien équilibré, c'est à dire ni trop gras ni trop sucré. Cette recette est tout…
Tigermilk, un nouveau restaurant Mexicain à Bordeaux
Vous cherchez un restaurant à découvrir à Bordeaux ? Foncez chez Tigermilk, un nouveau restaurant Mexicain à Bordeaux, situé dans le quartier Saint-Pierre entre la Place du Parlement et la rue Saint Rémy. Au programme, une ambiance Hacienda Mexicaine, avec une décoration colorée et réussie, un bar trop chouette avec…
La salade de chou et carottes, Coleslaw comme aux USA
La salade de chou et carottes, Coleslaw comme aux USA
Où partir cet été en vacances ? Destination les Alpes de Haute-Provence
Si vous vous posez la question d'où partir cet été en vacances, je vous propose les Alpes de Haute-Provence. J'en ai un super souvenir de vacances entre amis ! Imaginez ... du soleil, des champs de lavandes, des montagnes et des p'tits villages typiques. Sympa comme programme, non ? L'an…
Comment faire du Pulled Pork comme aux USA ?
Vous connaissez le Pulled Pork ? C'est une recette américaine de viande effilochée, fondante et parfumée que l'on sert dans des buns moelleux avec du coleslow. Aujourd'hui je vous donne ma meilleure recette pour faire du Pulled Pork comme aux USA. Une recette idéale pour une soirée avec des amis…
Pâtes à la Sicilienne, une recette de Yotam Ottolenghi
Si voous avez déjà visité la Sicile, avez-vous déjà goûté à cette recette emblématique et ultra gourmande des Pâtes à la Sicilienne ? J'avais adoré cette recette dans un restaurant de Palerme et j'ai eu envie de mettre du soleil dans nos assiettes avec cette savoureuse recette de Yotam Ottolenghi,…
C’est nouveau, et c’est bon : le biscuit Eugénie de Ladurée
C'est nouveau ... et c'est bon ! Retrouvez dans cette rubrique mes dernières découvertes gourmandes. Aujourd'hui on découvre le Biscuit Eugénie de Ladurée qui vient sacrément concurrencer les macarons. Une nouvelle gourmandise du nom d'Eugénie Qui ne connait pas les macarons de chez Ladurée ? J'adore ces p'tits gâteaux ronds…
La bouteille du week-end #02
Dernièrement, j'ai pu découvrir quelques vins super sympa. Alors plutôt que de les garder pour moi, dorénavant je partagerai avec vous mes découvertes le week-end. On parlera de vins blancs, de vins rouges, de bulles, de vins d'ici et d'ailleurs, pour se faire plaisir. Vin rouge Château Teynac, Saint-Julien 🍷…
Mes feuilletés aux poireaux, une recette simple et rapide
Aujourd'hui je vous propose une recette simple et gourmande pour vous régaler un soir de semaine. Ce sont des feuilletés aux poireaux réalisés avec des carrés de pâte feuilletée, une fondue de poireaux avec un peu de crème et de la mozzarella pour ceux qui aiment. Avec une salade verte…