Je suis toujours dans la Préfecture de Tottori et nous quittons Kurayoshi pour découvrir le Mont Mitoku qui domine la petite ville de Misasa Onsen sur lequel a été construit une série de 7 temples, Sanbutsu-ji. Il s'agit d'un haut lieu de pèlerinage au Japon, shintoïste et bouddhiste, qui prône…
Yaourts au citron
Cela fait des années maintenant que je fais mes yaourts maison, vous avez pas mal de recettes dans la catégorie Yaourts maison, mais il n'y a que depuis peu de temps que mon chéri mange ceux que je fais, trop habitué à une certaine marque et texture de yaourt, il…
Tiramisu aux fraises à la vanille
J'adore le tiramisu, et cette version vanille fraises est tout simplement parfaite pour la saison. J'adore cette association de saveurs qui rappelle les petits pots de glaces vanille fraise de mon enfance, c'est suave et acidulé à la fois, bref j'adore ! La recette que je vous propose aujourd'hui est…
Pain de lotte
Aujourd'hui je vous propose ma recette facile et rapide du pain de lotte à la tomate, une recette classique qui sera parfaite en entrée avec quelques feuilles de salade et une vinaigrette aux herbes. Cette recette peut se préparer facilement deux jours à l'avance, elle se conserve très bien dans…
Kurayoshi, un village rural traditionnel Japonais
La Préfecture de Tottori regorge de merveilles : après avoir monté la Dune de Tottori, visité le musée de sculptures de sable et découvert la Côte d'Uradome, ainsi que le sanctuaire du lapin blanc, je continue ma découverte avec le petit village de Kurayoshi. Ici nous sommes loin des circuits…
Bocal de harengs fumés marinés aux agrumes
Je ne vous en parle pas souvent, mais je suis toujours cliente de Quitoque chez qui je commande au moins deux paniers par mois pour me faire gagner un peu de temps sur la préparation de mes repas en semaine. Leur offre évolue toujours vers plus de variété et de…
Raviolis, champignons à l’huile de truffe
Il y a des semaines comme ça ou le temps passe trop vite et ou je n'ai pas trop le temps en rentrant de cuisiner. Entre un p'tit aller-retour à Paris pour une formation (et un réveil à 4 h 15 ...), une p'tite fête avec des jeux parents/enfants à…
Légumes sautés au wok
Pour varier vos recettes de légumes, voici aujourd'hui un accompagnement qui change : un p'tit wok de légumes sautés, parfumé avec un peu de coriandre, d'ail et de sauce soja. C'est LA recette qui va avec tout, poisson, viande, crevettes, volaille, et c'est vraiment très simple à faire ! J'aime…
Tartines avocat et thon fumé
Le premier déjeuner sur la terrasse au printemps, c'est un moment à ne pas louper. Qu'est ce que cela fait du bien après des mois d'hiver et de journées trop courtes de prendre le soleil ! C'est dingue mais j'ai l'impression qu'avec le printemps qui arrive je quitte mon mode…