Vous cherchez un restaurant ouvert le dimanche sur Bordeaux ? Si vous n'êtes pas adepte des brunchs et n'avez pas envie de manger exotique, c'est de plus en plus compliqué il ne vous reste pas beaucoup de choix. Alors en sortant du Museum de Bordeaux avec un p'tit bonhomme qui…
Recette de Nimono, les légumes mijotés à la japonaise
Fin janvier, j'ai récupéré mon dernier panier de légumes auprès de mon Amap. Même si j'adore profiter d'un panier de légumes hebdomadaire, dernièrement j'étais un peu déçue du manque de variété, alors je préfère arrêter et continuer à acheter des légumes à ce même producteur qui les vend également par…
Cheesecake au caramel au beurre salé à la Multi-Délices
Je n'arrête pas de m'amuser avec ma Multi-délices et de voir que vous êtes de plus en plus nombreux à succomber au fait maison pour tous vos laitages je trouve ça vraiment fabuleux. Avec cet appareil extrêmement ludique et pratique je nous prépare quasiment tous nos p'tits desserts pour les…
New-York, Midtown & Upper East Side
Notre 4ème journée à New-York commence par un petit déjeuner à côté de notre hôtel au pied du Rockfeller Center, chez Magnolia Bakery, je vous en ai parlé sur mon précédent article. Nous sommes à quelques mètres du Radio City Music Hall, une salle de spectacle connue sur New-York, on…
Matcha-latte au lait de coco
Fan de thé Japonais, j'adore le thé matcha et son p'tit goût unique, herbacé et frais que n'ont pas les autres thés. Le matcha est un thé vert en poudre, il est produit à partir du thé vert Tencha, un thé dont on couvre les cultures avant récolte, comme le…
Tarte potimarron, épinards et lardons
Toujours dans ma période vide congélateur, j'y ai trouvé une pâte brisée (pas maison, achetée en dépannage !) et des tranches de lard fumé. En cherchant du côté du bac à légumes dans mon réfrigérateur, j'ai quelques jeunes pousses d'épinards et un morceau de potimarron. Cela tombe bien c'est tout…
Raviolis chinois au Cook-Expert
J'adore mon Cook-Expert, je l'utilise comme un commis dans ma p'tite cuisine. Il est top pour faire tout seul les soupes, les compotes, les purées, le riz basmati à la vapeur (trop bon !), la sauce béchamel pour les gratins et plein d'autres usages. Je dis usages plutôt que recettes,…
La recette du skyr à la vanille
Vous connaissez le Skyr ? C'est une sorte de yaourt épais et crémeux, riche en protéines mais faible en matières grasses, d'origine Islandaise. Pendant notre voyage en Islande nous en achetions tous les jours en guise de petit déjeuner avec des céréales ou comme dessert pour nos picnics. J'ai déjà…
Cupcakes et Cheesecakes de Magnolia Bakery à New-York
Vous voulez savoir ou manger les meilleurs cupcakes et cheesecakes de New-York ? Foncez chez Magnolia Bakery ! Cette pâtisserie, que les fans de la série Sex & The City connaissent forcément est vraiment une adresse à ne pas louper sur New-York. L'enseigne propose plusieurs boutiques sur New-York. La première…