Une p'tite escapade de prévue au Nord de la Gironde, du côté de Blaye ? Voici le récap de mes bonnes adresses à Blaye. En novembre dernier j'ai participé à un Wine-Trip super sympa à la découverte du vignoble Bordelais, j'avais trop envie d'y retourner en famille, c'est ce qu'on a…
Le vitello tonnato : recette italienne du rôti de veau froid, sauce au thon
Connaissez-vous la recette Italienne du Vitello Tonnato ? C'est une spécialité qui est parfaite pour l'été. Imaginez, un rôti de veau cuit doucement dans un bouillon parfumé, refroidi, coupé en fines tranches et servi avec une sauce au thon onctueuse et pleine de peps. A servir avec des tagliatelles, ou…
Raviolis, sauce aux tomates crues et olives
Vous avez déjà goûté une sauce aux tomates crues pour accompagner des pâtes fraiches ? Dans mon réfrigérateur, il y a toujours un paquet de pâtes fraiches, souvent des raviolis ou des gnocchis. Nous aimons ça tous les trois et c'est tellement facile à préparer pour les jours sans inspiration,…
Ma recette préférée des aubergines farcies cuites au four
Ah les légumes d'étés farcis et rôtis au four, j'adore ! C'est un plat qu'il me tardait de pouvoir faire avec de bons légumes de saison, qui ont poussés au soleil. Après un barbecue, il me restait un sachet de saucisses de Toulouse, et l'idée est venue de faire des…
Comment faire la meilleure des sauces aux tomates maison ?
Vous voulez la recette de la meilleure des sauces aux tomates maison ? C'est ma recette avec des tomates rôties ! Ca y est c'est les vacances, elles sont ultra méritées encore cette année ! Une année intense, des merdouilles en veux tu en voilà (travaux, chamalow, orages, ...) j'arrive…
Visite du Château de la Vieille Chapelle
En novembre dernier j'ai participé à un Wine-Trip super sympa à la découverte du vignoble Bordelais. Je vous partage maintenant mes bonnes adresses, profitez-en si vous êtes en vacances dans la belle région ! Sinon ce sera l'occasion de vous programmer un week-end dans le Bordelais à la rentrée, c'est…
Mon avis sur Pour de bon : ventes directes de producteurs français
Connaissez-vous le site Pour de Bon ? Ce site est une place de marché qui met en relation des producteurs et artisans français avec nous, les consommateurs, qui recherchons les meilleurs produits frais venus des quatre coins du terroir français. On réceptionne nos produits commandés n'importe où en France en…
Visite du Château d’Aiguilhe dans l’Appellation Castillon Côtes de Bordeaux
En novembre dernier j'ai participé à un Wine-Trip super sympa à la découverte du vignoble Bordelais. Je vous partage maintenant mes bonnes adresses, profitez-en si vous êtes en vacances dans la belle région ! Sinon ce sera l'occasion de vous programmer un week-end dans le Bordelais à la rentrée, c'est…
Comment faire une salade de chou originale et gourmande ?
Vous aimez la salade de chou à la Japonaise et avez envie de découvrir de nouvelles saveurs ? L'Amap c'est chouette, mais y'a des fois c'est un peu répétitif pour les légumes. Ces dernières semaines on a eu un énorme chou rouge, puis un blanc, puis deux énormes choux pointus.…