GateauxGâteaux d'anniversaire

Mon gâteau d’anniversaire poisson

Aujourd'hui, mon p'tit bonhomme a 8 ans. Il faudrait d'ailleurs que j'arrête de l'appeler p'tit bonhomme car il n'est plus si petit que ça. D'ailleurs c'est lui qui a fait entièrement le cake aux carambar pour son gâteau d'anniversaire avec ses copains d'école. Cette recette est un incontournable des goûters…

RestaurantsAquitaine Limousin Poitou Charentes

Restaurant La Coorniche, avec vue sur la Dune du Pyla

Si tu n'as jamais mis les pieds sur la terrasse de la Corniche au Pyla en tant que Bordelais (ou néo-bordelais) c'est comme si tu avais raté ta vie. Alors à force d'entendre parler de ce lieu mythique du Bassin d'Arcachon, de sa vue de folie sur la Dune du…

Soupes

Soupe froide de courgettes au basilic

J'adore les courgettes, surtout les petites courgettes bien fines qui cuisent rapidement coupées en rondelles ou en cubes à la plancha ou à la poêle et que j'aime bien légèrement craquantes. Mais mes maraîchers qui remplissent mon panier de légumes à l'Amap n'ont pas toujours les mêmes goûts que moi.…

Tartes

Tarte tatin aux abricots et amandes

En regardant les jolis abricots dans la coupe à fruits sur mon plan de travail dimanche matin, j'ai eu envie de les utiliser pour en faire un savoureux dessert pour notre déjeuner en famille. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas préparé une tarte tatin, qui est vraiment délicieuse…

Restaurants

Restaurant La Belle Epoque, Bordeaux

Sur Bordeaux, nous sommes gâtés côtés restaurants. L'offre est immense, il y a de nouvelles tables qui ouvrent régulièrement, des concepts toujours plus originaux les uns que les autres, et à côté de cela on oublie les belles brasseries historiques, comme La Belle Epoque. Ce restaurant, situé à l'angle de…

Cocktails

Le cocktail Marie Zest, avec l’Anisette Marie Brizard

L'anisette, c'est une liqueur que je ne connaissais que de nom, un truc pour les mamies, un peu comme la Suze, quoi. Genre pas la p'tite bouteille qui te permet de faire de délicieux cocktails ! Et pourtant, je me suis trompée. Cette liqueur n'est pas toute jeune, elle a…

Italie

Destination la Sardaigne, à moins deux heures de Bordeaux

Si je vous dis plages paradisiaques de sable blanc et eau turquoise, criques et grottes splendides, festivals de musiques, gastronomie, nature à perte de vue, petits villages typiques et randonnées vers 9 sommets à plus de 1.000 mètres, le tout à 2 heures de Bordeaux, vous ne pensez surement pas…