Catégorie : Autres desserts maison

Index de mes recettes de desserts maison

CheesecakesCrèmes et entremets

Comment faire des cheesecake à la multi-délices ?

Savez-vous comment faire des cheesecake à la multi-délices pour avoir sous la main rapidement un savoureux dessert pour 6 personnes ? Et bien c'est trop facile avec le mode dessert lacté ! Cela fait longtemps que je n'en avais pas fait, j'avais sous la main des speculoos et du mascarpone,…

Non classéCrèmes et entremets

La meilleure recette du riz au lait à la vanille

Voulez-vous découvrir la meilleure recette du riz au lait ? Depuis toute petite, j'adore le riz au lait, c'est un dessert simple, facile et économique que je préparais le mercredi après midi pour ma famille, en alternant avec des flans, des clafoutis ou des gâteaux au yaourt.  J'ai d'ailleurs ressorti…

Glaces et sorbets

Comment faire une Pêche Melba ?

Savez-vous comment faire une Pêche Melba ? J'adore quand il fait bien chaud me régaler d'une bonne coupe glacée, comme une Pêche Melba. Vous connaissez surement cette recette, créé par Auguste Escoffier composée d'une pèche pochée dans un sirop vanillée, accompagnée d'un coulis de framboises, de glace à la vanille…

Crèmes et entremets

Comment faire un chia pudding sans sucre ?

Vous avez déjà dégusté du chia pudding ?  C'est une préparation qui ressemble en texture à de la semoule ou du tapioca au lait, mais qui est réalisé avec des graines de chia. Leur intérêt c'est qu'au contact d'un liquide elles gonflent et libèrent une sorte de gel, elles n'ont…

Recettes au Cook-Expert MagimixDesserts avec des fruits

La compote de pommes maison au Cook-Expert

Vous avez déjà fait une compote de pommes maison au Cook-Expert ? Je suis l'heureuse propriétaire d'un Robot Cook-Expert depuis quelques années et j'en suis ravie mais je ne pense pas souvent à venir vous dire ici ce que je fais avec au quotidien. Car tout simplement, je fais toujours…

Yaourts maison

Yaourts fleur d’oranger et amandes

J'adore cette saveur douce et parfumée pour des yaourts maison originaux et gourmands. Il y a longtemps pour mes yaourts à l'amande, j'utilisais de la poudre d'amandes et puis j'ai découvert la purée d'amandes, c'est beaucoup plus pratique car cela se mélange plus facilement au lait. J'aime bien la purée…

Desserts avec des fruits

Salade de fruits facile pour l’été, aux fruits rouges et melon

Chaque été, nous faisons une cure de melon, il est régulièrement dans nos assiettes, et nous ne nous en lassons pas du tout ! C'est ce que j'aime avec le melon, c'est qu'il s'adapte à toutes nos envies.  J'aime le proposer en brochettes avec du jambon cru à l'heure de l'apéro…