La meilleure recette de Blanquette de veau
Vous aimez les grands classiques de la cuisine française ? Voici la meilleure recette de blanquette de veau, on l'a adorée !
A la recherche d'une idée pour un déjeuner dominical, j'ai trouvé de l'inspiration dans le livre "Carnet de…
Gua Boa, ou Bao buns au poulet caramélisé
Ma recette facile et expliquée en détail pour faire des Bao buns au poulet caramélisé
Toujours aussi fan de cuisine asiatique, j'adore faire à la maison des petits pains vapeurs farcis, que l'on appelle les Banh Bao. J'ai déjà publié…
Nouilles de riz sautées aux crevettes
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de nouilles de riz sautées aux crevettes, et pourtant c'est une recette simple et savoureuse qui plait toujours, et qui change de mon autre wok chouchou, le wok de boeuf au sésame.
La cuisson au…
La recette facile de la sauce satay aux cacahuètes
Vous avez déjà goûté la sauce satay aux cacahuètes ? C'est une sauce crémeuse et onctueuse à base de beurre de cacahuètes et de sauce soja, sucrée salée et légèrement pimentée. Je l'ai préparée pour accompagner mes boulettes de…
La meilleure recette de boulettes de poulet aux champignons
La meilleure recette de boulettes de poulet, avec des champignons et une sauce satay
Je suis passionnée de livres gourmands, j'ai une étagère énorme dans mon salon et j'adore les feuilleter, cela me donne souvent de l'inspiration, mais…
Congre sauce Unagi, comme les anguilles à la Japonaise
Ma recette de Congre sauce Unagi, qui s'inspire de la recette des anguilles laquées à la Japonaise
Je me suis retrouvée avec un pavé de congre dans mon dernier casier Poiscaille et autant vous dire que je ne savais pas du tout comment…
La recette japonaise du mille feuille Nabe
Avez-vous entendu parler de la recette japonaise du mille feuille Nabe ? Je n'arrête pas de la voir sur instagram, et cela m'intriguait alors c'est la première recette de l'année que je viens de réaliser. D'ailleurs j'en profite pour vous…
Bûche au yuzu avec un biscuit japonais
Le dessert à faire pour Noël : la bûche au yuzu avec un biscuit japonais
Avant de partir en vacances et de vous retrouver en janvier pour de nouvelles recettes, je ne pouvais pas laisser dans un coin cette fabuleuse recette de bûche roulée,…
Rouelle de porc caramélisée à l’ananas
Si vous cherchez une recette de fête généreuse et gourmande, mais un peu plus économique, je vous ai imaginé une recette de rouelle de porc caramélisée à l'ananas. L'idée est d'avoir un plat qui ressemble aux énormes jambons laqués…