Catégorie : Cuisine

Mieux consommer

Bien connaitre et choisir les huiles d’olives Italiennes

En France nous connaissons quelques huiles d'olives Italiennes, mais pas toutes car elles sont très différentes selon leur origine et leur terroir. J'ai pu assister cette semaine à une masterclass organisée de la Chambre de Commerce Italienne pour la France de Marseille pour en apprendre un peu plus sur ces…

C'est nouveau et c'est bon

Nouveautés gourmandes à découvrir [c’est nouveau et c’est bon]

Je ne suis pas la seule à adorer découvrir de nouveaux produits, vos retours sur la publication de la semaine dernière me l'a encore bien prouvé ! Aujourd'hui voici quelques produits gourmands testés dernièrement, j'espère qu'ils vous donneront des idées.  Sauce Teriyaki BBQ au miel Kikkoman J'aime beaucoup cette sauce…

Livres de cuisine

Ma Petite Cuisine Potagère, Sonia Ezgulian

Je suis depuis quelques années toujours avec autant de plaisir et de gourmandise les recettes et publications de Sonia Ezgulian. J'aime découvrir ses picnics dans le TGV à la déco soignée et qui donnent envie de les partager avec Sonia, et ses recettes qui mettent en avant des produits simples,…

Shopping gourmandMieux consommer

Mes adresses gourmandes pour faire mes courses alimentaires à Bordeaux et en Gironde

Régulièrement j'ai des demandes d'informations sur les endroits ou je fais mes courses alimentaires autour de chez moi. Comme la liste commence à être longue, j'aime bien varier en fonction des produits que je recherche, voici un petit récapitulatif de mes adresses préférées.  A noter que j'habite sur Eysines, à…

C'est nouveau et c'est bon

Nouveautés gourmandes au rayon bio [c’est nouveau et c’est bon]

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas parlé des p'tites nouveautés gourmandes ! Aujourd'hui voici une sélection uniquement bio et vraiment très bon. Pour chacun je vous indique ou les trouver car de nombreuses marques bio n'ont pas le même circuit de distribution, en Grandes Surfaces classiques ou…

Livres de cuisine

[Lectures gourmands] Flavour de Yotam Ottolenghi

Vous connaissez Yotam Ottolenghi ? C'est un chef Anglo-Israélien qui a plusieurs restaurants à Londres et a écrit de nombreux livres de recettes dans lesquels il met en avant les légumes, cuisinés de manière originale et gourmande avec à chaque fois la recherche du goût et des saveurs, en jouant…

Livres de cuisine

[Lectures gourmands] Je réussis ma détox sucre

Mon amie Sandrine m'a fait découvrir il y a quelques mois le compte instagram de Bérengère, O sucres et IG Bas, et je trouve qu'il y a de bonnes idées à piocher pour réduire les sucres de notre alimentation et faire baisser l'index glycémique des recettes en variant les céréales,…