Catégorie : Recettes à tartiner

Recettes à tartiner

Ma pâte à tartiner maison

Ca fait quelques temps que certains trucs trottent dans ma tête pour réduire nos déchets, mieux utiliser nos ressources et faire un peu plus attention à la planète à notre p'tite échelle. Bon forcément c'est pas simple, mais je me dis que toutes les p'tites choses que je fais au…

Recettes USARecettes à tartiner

Beurre de pomme, la recette Canadienne de la confiture de pomme

Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner. Il y a énormément de pommiers dans la région de Québec, je me souviens des champs…

Aux fruits (cuits)Recettes à tartiner

Confiture Cosmopolitan, orange & cranberries

La période des crêpes c’est en ce moment, et ce que j’adore avec c’est la confiture. En général, je profites de mes vacances d’été pour faire des confiture maison, comme celle à l’abricot, à la fraise ou aux figues, mais l’été dernier je n’ai pas eu beaucoup de temps à la maison.

Alors les confitures, je m’en …

Recettes à tartiner

Confiture d’abricot au thermomix

Chaque année, avant la rentrée, je profite de mes derniers jours de vacances à la maison pour remettre tout en ordre, profiter encore du jardin et de la piscine, et cuisiner. J’aime bien me préparer quelques pots de confiture pour égayer les tartines des matins d’hiver, avec des fruits gorgés de soleil. Pour changer, j’ai eu …

Recettes à tartiner

Pâte à tartiner, miel & noix

Les pâtes à tartiner au chocolat, c’est pas trop mon truc. C’est gras, c’est sucré, ca donne toujours envie d’en mettre plus sur sa tartine, c’est addictif, bref c’est pas compatible le pseudo régimes avant les vacances en Espagne. Plus que 3 semaines pour perdre 2 kilos, si j’y arrive je m’offre un sac à main 🙂

Bref, le matin, j’arrête les …

Recettes à tartiner

Confit de courgette à la vanille

Il y a quelques années, j’avais goûté dans une chambre d’hôtes une délicieuse confiture de courgettes à la vanille. J’avais tellement craqué sur cette confiture, très parfumée, originale et délicieuse, que cette idée était restée dans un coin de ma tête. Et puis là, avant que la saison des courgettes ne se termine j’avais eu envie de tester cette idée à la maison.

Ce confit de courgette …

Recettes à tartiner

Recette de la confiture de fraises

Jeudi soir, 21 h 50 en rangeant la vaisselle qui traine au bord de l’évier, je vois le pot de confiture du matin, propre et donc vide … C’était le dernier, plus un seul dans la réserve (si … mais aux parfums que je n’aime pas), et une furieuse envie de confiture de fraises. Ca tombe bien, il me restait encore dans …

SaucesRecettes à tartiner

Miel aux noix pour accompagner un fromage blanc

Ne cherchez pas sur mon blog de nouvelles recettes de yaourt, je n'en fais plus depuis quelques semaines ... peut être qu'en 5 ans de yaourts maison je suis arrivée à saturation, là je suis en train de redécouvrir le rayon des yaourts de mon supermarché, et j'ai jeté mon…

Recettes à tartiner

Crème de pruneaux d’après Laurence Salomon

J'aime beaucoup les pruneaux. Lors de mon année post bac sabatique de prépa, dans le fin fond du Lot et Garonne, à Aiguillon plus précisément, nous n'avions pas beaucoup de distractions en dehors des cours. Alors pour changer de nos chambres tristounettes (privilège d'être post bac, chambre avec salle d'eau,…