Catégorie : Gâteaux maison

Index de mes recettes de gâteaux maison

Gâteaux maison

La recette du meilleur gâteau au citron

Si vous êtes encore à la recherche du meilleur gâteau au citron, ultra moelleux, bien citronné, léger en bouche et totalement addictif, j'ai la recette qu'il vous fait. Ne vous inquiétez pas par rapport à la quantité de sucre dans la recette, c'est ce duo de sucre, zeste et jus…

Gâteaux maison

Ma recette facile du gâteau au yaourt moelleux à la vanille

Envie d'une recette facile pour un gâteau au yaourt moelleux et parfumé à la vanille ? Cette recette qui ne demande ni robot ni ustensile particulier, ni ingrédients coûteux est juste parfaite. Elle donne un gâteau moelleux qui est idéal pour le goûter des enfants, et des plus grands. Il…

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Gâteau ultra moelleux à l’orange cuit à la vapeur

Je crois que c'est chez Anne-Sophie que j'ai vu la première fois ce gâteau et ensuite je n'ai pas arrêté de le recroiser au fur et à mesure de mes découvertes sur le net. C'est une recette de Jennifer Hart Smith, j'aime beaucoup ce qu'elle propose, alors j'ai testé et…

Gâteaux maison

Gâteau façon tatin aux framboises caramélisées

J'adore les fruits rouges, il me tarde que ce soit la bonne saison pour me régaler de fraises et de framboises que j'achète chez une productrice à quelques kilomètres de chez moi, Fraisiflor. Mais en attendant la saison, j'ai toujours dans mon congélateur des framboises. C'est parfait pour en faire…

Gâteaux maison

Charlotte aux fraises

Quel est votre dessert préféré avec des fraises ? Chez nous c'est la charlotte aux fraises, douce, moelleuse, acidulée mais gourmande avec son mélange de fromage blanc, de crème chantilly et de morceaux de fraises.  D'ailleurs, je l'ai rendue encore plus gourmande pour cette nouvelle version, en trempant les biscuits…

Gâteaux maison

Ma recette familiale de la galette charentaise

Mes parents sont originaires de Charente-Maritime et depuis toute petite je me régale d’une spécialité locale, la Galette Charentaise. C’est une recette familiale, servi traditionnellement pour toutes les occasions, elle est parfaite aussi bien pour un goûter, que pour accompagner un café, ou en dessert. Moi j’adore quand je vais chez…