Quel est votre dessert préféré avec des fraises ? Chez nous c'est la charlotte aux fraises, douce, moelleuse, acidulée mais gourmande avec son mélange de fromage blanc, de crème chantilly et de morceaux de fraises. D'ailleurs, je l'ai rendue encore plus gourmande pour cette nouvelle version, en trempant les biscuits…
Catégorie : Gâteaux maison
Index de mes recettes de gâteaux maison
Carrés au citron
Il y a une recette anglo-saxonne que j'adore c'est les lemon-bar ou lemon-square. Les amateurs de saveurs citronnées et de tarte au citron ne peuvent qu'aimer ces petits carrés de pâte sablée recouverte d'une crème au citron et poudré de sucre glace. C'est une douceur que j'ai pas mal retrouvée…
Ma recette familiale de la galette charentaise
Mes parents sont originaires de Charente-Maritime et depuis toute petite je me régale d’une spécialité locale, la Galette Charentaise. C’est une recette familiale, servi traditionnellement pour toutes les occasions, elle est parfaite aussi bien pour un goûter, que pour accompagner un café, ou en dessert. Moi j’adore quand je vais chez…
Gâteau normand aux pommes caramélisées
En fin de semaine dernière j'ai reçu un p'tit colis surprise de la part de Elle & Vire pour me présenter sa nouvelle crème légère, élaborée en Normandie dans la laiterie de Condé sur Vire. C'est une crème légère, mais ce qui me rend vraiment fan c'est qu'elle est sans…
Gâteau sans cuisson aux biscuits Thé de Lu
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est en lien avec la publication instagram sponsorisée par Lu France ---- Il y a quelques jours, j'ai cuisiné avec mon p'tit bonhomme. Je vous en ai donné l'eau à la bouche, juste là sur mon compte instagram. J'avais envie…
Quatre quart aux pommes & amandes
Envie d'un gâteau tout simple, gourmand et réconfortant ? Et pourquoi ne pas faire un quatre quarts aux pommes et aux amandes ? Un bon gros gâteau tout simple, facile à faire et qui n'a pas besoin d'artifices pour plaire aux gourmands, comme quoi les classiques font toujours plaisir. Cette…
Zebra cake, le gâteau parfait pour le goûter (& cadeaux chocolatés à gagner)
Samedi dernier j'ai profité de ma journée tranquillement avec mon p'tit bonhomme entre jeux de sociétés, lecture, repos & cuisine. Après avoir réalisé mes conserves de sauce tomate cuisinée, j'ai eu envie de faire un gâteau pour le goûter. Cela faisait plusieurs fois qu'il me demandait un gâteau comme un…
Le meilleur des clafoutis aux cerises, à la Fève Tonka
Le clafoutis aux cerises c'est mon dessert préféré, celui que je me fais que pour moi toute seule, car je suis la seule à l'aimer. La semaine dernière mes parents m'ont donné des cerises de leur jardin et j'en avais cuisiné une version plus saine, sans crème, avec peu de sucre.…
Mon clafoutis aux cerises
Lundi soir je suis passée chez ma maman qui m'a donné un beau saladier de cerises de son jardin. Cela fait des années qu'il n'avait pas autant donné de fruits, ou que nous avons eu plus de chance que les oiseaux ! Et pour moi la meilleur chose à faire…