Il y a quelques jours j'ai reçu un magnifique panier à cuisiner de Bordeaux Local. C'était Noël avant l'heure ! Ce panier a été élaboré par le Chef Vivien Durand pour mettre en valeur les produits locaux de Bordeaux et me permettre de cuisiner un repas complet pour 2 personnes…
Catégorie : Oenotourisme
La recette de la Tourte de Noël
Vous êtes plusieurs à avoir suivi le Live Cuisine diffusé sur le Compte Instagram du Château La Lagune que j'ai réalisé avec Catherine, la Cheffe du Château début décembre et je vous remercie encore pour tous vos chaleureux messages. Le Château était décoré aux couleurs de Noël et le cadre…
A Noël offrez une carte cadeau l’Ecole du Vin de Bordeaux
Trouver des cadeaux originaux et personnalisés pour ses proches à Noël n'est pas toujours une mince affaire. Alors pour les amateurs de vin, ou les néophytes qui ont envie d'en apprendre un peu plus sous forme ludique j'ai l'idée de cadeau parfait à glisser sous le sapin : une carte…
Live Cuisine au Château La Lagune
Je vous ai déjà parlé du Château La Lagune, un Grand Cru Classé du Haut Médoc, qui est situé à quelques kilomètres de chez moi, depuis que je vie également dans le Médoc. Il y a quelques mois j'ai participé à un live cuisine avec Catherine, la Chef du Château,…
Château de Ferrand, un Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Je vis dans une très belle région, et je ne pense pas assez souvent à vous partager les paysages, villages et endroits que j'adore et que l'on prend plaisir à s'y promener le week-end, en famille. J'ai eu la chance de participer à un fabuleux week-end à la découverte des…
J’ai testé la dégustation Sensorielle des Vins
Jeudi soir, j'ai participé à un atelier féminin de dégustation sensorielle des Vins, organisé par Les Domaines Qui Montent un super caviste / épicerie fine sur Eysines. Laurence Palluet est sophrologue de formation et coach en préparation mentale. Elle travaille avec de nombreux sommeliers pour les préparer à des grands concours.…
A la découverte du village de Saint-Emilion
Je vis dans une très belle région, et je ne pense pas assez souvent à vous partager les paysages, villages et endroits que j'adore et que l'on prend plaisir à s'y promener le week-end, en famille. J'ai eu la chance de participer à un fabuleux week-end à la découverte des…
![[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake](https://www.audreycuisine.fr/wp-content/uploads/2021/07/51325539578_e1d0887f5e_o-365x275.jpg)
[Japonaiseries] Le Saké Français Wazake
Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version qu'on trouve en France…
Restaurant La Chapelle de Guiraud
A l'occasion de mon anniversaire, nous avons déjeuner un dimanche en famille au restaurant La Chapelle de Guiraud, dans le Sauternais. Ce restaurant est situé dans la propriété du Premier Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Guiraud. A l'automne c'est vraiment super agréable de se rendre dans le Sauternais,…