Catégorie : Salades composées

CruditésSalades composées

Comment faire une bonne salade detox ?

Je ne sais pas vous, mais moi après les repas de fête j'ai envie de p'tites salades detox fraiches et colorées. Rien de mieux pour faire du bien à nos corps malmenés par des repas trop riches et trop arrosés. Voici quelques astuces pour réussir à préparer de savoureuses salades…

CruditésSalades composées

Salade de crudités d’automne, chou et betterave

J'adore les crudités, et quand elles sont bien préparées avec une p'tite sauce maison c'est topissime. Le secret c'est de prendre le temps de choisir des légumes savoureux au top de leur fraicheur, de les émincer ou râper finement et de les assaisonner avec une vinaigrette en mélangeant le tout…

Salades composées

Mon taboulé facile à la menthe

Mon p'tit bonhomme n'est pas particulièrement fan des salades composées pour les picnics, sauf du taboulé. Mais là encore il peut être compliqué car il n'aime pas y trouver de gros morceaux de légumes. Ca tombe bien j'ai piqué l'idée à Healthy Laura de mixer plus ou moins les légumes…

Salades composéesRecettes Asiatiques

Salade de Papaye verte aux crevettes

Je suis fan de cuisine exotique, et au tout début du blog il n'était pas toujours évident de trouver les bons produits pour réaliser ce type de recettes. Maintenant nous avons de plus en plus d'épiceries asiatiques qui se sont développées, mais également des supermarchés de produits frais qui ont…

Salades composées

Salade Bowl au thon, riz au safran et aux amandes

Ca fait plus classe d'appeler cette recette salade bowl, mais c'est ni plus ni moins une salade composée, parfaite pour un déjeuner ou un dîner à cette saison. J'aime bien ajouter plein de bonnes choses dans ce genre d'assiettes, mais d'abord je dispose tous les ingrédients sur le comptoir de…

Salades composées

Bowl d’été aux crevettes et crudités

Si comme moi vous êtes fan des salades composées vous allez adorer cette nouvelle recette colorée, et très savoureuse ! Elle ne demande pas beaucoup de temps de préparation, et en utilisant un joli bol, elle est super jolie posée sur une table d'été, et sera parfaite pour plein d'occasions,…

Salades composéesRecettes apéro

Duo gourmand pour la fête des mamans avec les assaisonnements à tailler OCNI

Vous vous souvenez des crayons OCNI dont je vous ai parlé à Noël ? Je vous redonne le lien vers mon article si vous avez oublié :  Ces crayons à base de fruits, légumes et épices apportent des notes parfumées à nos recettes et une touche plus qu'originale dans…

Salades composées

Salade bowl aux crudités et au saumon fumé

J'adore ce genre d'assiette, une belle salade composée pleine de bonnes choses ! J'aime qu'elle soit variée avec plein de couleurs, de textures et celle ci était parfaite avec des morceaux de saumon fumé, d'avocat, de mangue, des radis rouge et du radis noir en pickles, des noix.  Une recette…