Catégorie : Salades composées

Salades composées

Mon taboulé facile à la menthe

Mon p'tit bonhomme n'est pas particulièrement fan des salades composées pour les picnics, sauf du taboulé. Mais là encore il peut être compliqué car il n'aime pas y trouver de gros morceaux de légumes. Ca tombe bien j'ai piqué l'idée à Healthy Laura de mixer plus ou moins les légumes…

Salades composéesRecettes Asiatiques

Salade de Papaye verte aux crevettes

Je suis fan de cuisine exotique, et au tout début du blog il n'était pas toujours évident de trouver les bons produits pour réaliser ce type de recettes. Maintenant nous avons de plus en plus d'épiceries asiatiques qui se sont développées, mais également des supermarchés de produits frais qui ont…

Salades composées

Salade Bowl au thon, riz au safran et aux amandes

Ca fait plus classe d'appeler cette recette salade bowl, mais c'est ni plus ni moins une salade composée, parfaite pour un déjeuner ou un dîner à cette saison. J'aime bien ajouter plein de bonnes choses dans ce genre d'assiettes, mais d'abord je dispose tous les ingrédients sur le comptoir de…

Salades composées

Bowl d’été aux crevettes et crudités

Si comme moi vous êtes fan des salades composées vous allez adorer cette nouvelle recette colorée, et très savoureuse ! Elle ne demande pas beaucoup de temps de préparation, et en utilisant un joli bol, elle est super jolie posée sur une table d'été, et sera parfaite pour plein d'occasions,…

Salades composéesRecettes apéro

Duo gourmand pour la fête des mamans avec les assaisonnements à tailler OCNI

Vous vous souvenez des crayons OCNI dont je vous ai parlé à Noël ? Je vous redonne le lien vers mon article si vous avez oublié :  Ces crayons à base de fruits, légumes et épices apportent des notes parfumées à nos recettes et une touche plus qu'originale dans…

Salades composées

Salade bowl aux crudités et au saumon fumé

J'adore ce genre d'assiette, une belle salade composée pleine de bonnes choses ! J'aime qu'elle soit variée avec plein de couleurs, de textures et celle ci était parfaite avec des morceaux de saumon fumé, d'avocat, de mangue, des radis rouge et du radis noir en pickles, des noix.  Une recette…

Riz, céréales et légumineusesPoissonSalades composées

Poke Bowl au thon, mangue et radis

Ma p'tite famille est fan des poke Bowls, ces bols de riz surmonté d'un tartare de poisson cru assaisonné, accompagné de crudités. Mon fils fan de sushis se régale également de poisson cru, qui bien préparé et assaisonné comme ici est topissime.  Il y a quelques consignes cependant à bien…

PâtesLégumesSalades composées

Salade de perles de couscous au fenouil et aux herbes

En plein vide de mes placards, je tente de cuisiner au maximum ce qu'ils contiennent et j'y ai trouvé un paquet de perles de semoule, ou Mhamsa. C'est un produit que je trouve en magasin bio, de la marque Les Moulins de Mahjoub qui propose des produits de super qualité…