


Que faire avec des chutes de pâte feuilletée ?
Après avoir réalisé mes petites tartelettes aux champignons et à la truffe, une recette parfaite pour un apéro, il me restait un peu de pâte feuilletée. Comme je n'aime pas gaspiller j'ai réalisé de petits feuilletés avec de la coppa,…

[Astuce zéro-déchets] Comment cuisiner un reste de poisson blanc ?
Dimanche nous nous sommes régalés avec du merlan cuit au four avec une garniture à base de poivrons, citron et coriandre. J'ai publié la recette mardi, j'espère qu'elle vous a donné envie ! Moi poisson faisait un bon kilo, il y en avait…

Que faire avec des restes de poulet rôti ?
Le poulet rôti c'est un grand classique à la maison, ça plait toujours, aussi bien aux petits qu'aux grands ! Et quand il y a des restes, cela ne me pose jamais de questions car j'ai toujours une idée pour utiliser des restes de poulet…

[La cuisine des restes] soupe asiatique version fond de frigo
Dans ma p’tite cuisine, c’est zéro gaspi. Avec des petits restes, je bricole de nouvelles recettes car j’ai un p’tit point faible, c’est que je n’aime pas manger deux fois la même chose. Mais un p’tit plat à base de restes…

La Cuisine des restes : nouilles sautées à la ventrèche grillée
Dans ma p'tite cuisine, c'est zéro gaspi. Avec des petits restes, je bricole de nouvelles recettes car j'ai un p'tit point faible, c'est que je n'aime pas manger deux fois la même chose. Mais un p'tit plat à base de restes de la veille ou…