Ma recette du Cobbler aux pêches et prunes
Connaissez-vous la recette du Cobbler aux fruits ? C'est un dessert anglo-saxon qui se rapproche du crumble et que j'ai pu déguster en Ecosse.
La différence est qu'au lieu d'avoir un mélange sablé sur les fruits on a une texture plus biscuitée…
Soupe de fraises, un dessert ultra frais et léger pour l’été
La semaine dernière j’ai vu passer une p’tite recette sur le compte de la Guinguette d’Angèle, une soupe de fraises toute simple avec quelques herbes fraiches, du jus de citron et un trait d’huile d’olive.
La recette m’a tellement…
Crumble au chanvre et aux pommes du Limousin
Une savoureuse recette facile d'un dessert dressé à l'assiette comme un chef, avec un crumble au chanvre, des pommes pochées dans un sirop épicé et une chantilly maison.
Samedi j'ai passé la journée à la Foire de Bordeaux, du Côté…
Prunes au four à la cannelle
Je ne suis pas très fan de fruits "crus", sauf les fruits rouges, les pêches, l'ananas et la mangue. Alors pour en manger quand même je me prépare souvent des fruits cuits, sous forme de compotes, de pommes en lamelles au four, ou d'autres…
La compote de pommes maison au Cook-Expert
Vous avez déjà fait une compote de pommes maison au Cook-Expert ?
Je suis l'heureuse propriétaire d'un Robot Cook-Expert depuis quelques années et j'en suis ravie mais je ne pense pas souvent à venir vous dire ici ce que je fais avec au…
Salade de fruits facile pour l’été, aux fruits rouges et melon
Chaque été, nous faisons une cure de melon, il est régulièrement dans nos assiettes, et nous ne nous en lassons pas du tout ! C'est ce que j'aime avec le melon, c'est qu'il s'adapte à toutes nos envies. J'aime le proposer en…
Salade de fraises, mangue et pamplemousse
J'adore les salades de fruits mais je suis compliquée car il y a toujours dedans un fruit que je n'aime pas, et si c'est de la banane je n'y touche même c'est vraiment un fruit que je suis incapable de manger. Mais quand c'est moi qui la…
Pommes au four aux pruneaux
Il y a des moments, quand je vois certaines recettes qui sont "à la mode", je me dis qu'on en oublie souvent l'essentiel. Cuisiner pour bien se nourrir, pour se faire plaisir mais faire du bien à notre corps, protéger notre santé. Pas une…
Compote pommes pruneaux vanille au cook-expert Magimix
Depuis que mon p'tit bonhomme est tout petit je prépare des compotes maison, pour nos goûters, nos desserts ou nos petits déjeuners, selon l'envie. En fait, il y a toujours dans le frigo au moins deux ou trois desserts maison pour tous les…