Catégorie : Ustensiles pour la pâtisserie

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Les indispensables dans ma p’tite cuisine

J'ai reçu plusieurs demandes depuis quelques jours me demandant quels sont mes indispensables dans ma p'tite cuisine que j'utilise au quotidien pour vous donner des idées cadeaux pour Noël.  Alors je fais un p'tit tour de mes placards et de mon plan de travail pour vous lister mes indispensables !…

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Mes outils pour cuisiner – Moules Flexipan

Mes moules "flexipan" J'ai découvert il y a déjà deux ans les moules en silicone de la marque Flexipan. Comme j'en parle régulièrement dans mes recettes, je reçois pas mal de question les concernant, alors j'ai pensé qu'un peu d'explications ne feront pas de mal. J'utilise presque exclusivement mes moules…

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Feuilles de Rhodoïdes ????

Les feuilles de rodoïdes j'en rêve .... pas spécialement des feuilles mais des bavarois aux contours super lisses, pour pouvoir faire des portions individuelles (j'ai pas encore de cercles) et présenter encore mieux mes réalisations culinaires. Le soucis c'est que c'est pas quelque chose qu'on trouve facilement dans le commerce…

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Nouveau venu dans ma cuisine : un siphon !!

J'ai un nouveau cop's dans ma cuisine depuis hier : un siphon !!!! Depuis le temps que j'en voulais un mais que je n'osais pas l'acheter, déjà parce que mes placards croulent de choses inutiles et ensuite parce que pour l'achat du robot Kenwood Chef j'avais dis qu'il faisait à…