Recettes salées

Comment bien commencer la diversification alimentaire

Quand mon p'tit bonhomme était bébé je me suis vraiment intéressée à son alimentation et je me suis posée de nombreuses questions pour savoir comment bien commencer la diversification alimentaire. Je me suis entourée de sa pédiatre,…
Tataki de magret de canard
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Tataki de magret de canard, nouilles soba

Vous aimez le magret de canard ? Vous avez bien raison c'est un morceau que j'adore et dont je me régale depuis toute petite, je ne suis pas une fille du Sud-Ouest pour rien ! Et même si le magret de canard grillé, accompagné de pommes de…
Rigatoni aux courgettes et bacon

Rigatoni aux courgettes et bacon

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien. Cela fait quelques temps que je n'ai pas publié de recettes ici. Entre une pause plus que bénéfique pendant les vacances pour profiter de ma p'tite famille, les soucis techniques ici et une…
Recette de la pissaladiere provencale

La recette de la pissaladière provençale

Plutôt qu'une pizza, testez la recette de la pissaladière provençale. Une bonne pâte à pizza maison, une fondue d'oignons, quelques anchois et du thym et c'est une recette parfaite pour cette find d'été ! Elle est aussi bonne coupée…
salade césar

Salade César : histoire, astuces et variantes

La salade César a su traverser les âges et les frontières pour s'inviter sur les tables du monde entier. Avec sa combinaison irrésistible de salade croquante, de croûtons dorés et de parmesan savoureux, le tout nappé d'une sauce crémeuse…
La meilleure recette de poulet à la portugaise au barbecue

La meilleure recette de poulet à la portugaise au barbecue

Vous avez déjà goûté du poulet à la portugaise au Barbecue ? C'est topissime ! Le poulet est cuit entier, mais coupé en deux en crapaudine pour rester juteux à cœur et il est mariné dans une sauce très parfumée à base de poivrons,…
Salade de Haricots vers de Ottolenghi

La recette de salade de haricots verts de Ottolenghi

Je ne sais plus qui m'a parlé de cette fabuleuse recette de salade de haricots verts de Ottolenghi, mais en cherchant sur les livres que j'ai je ne l'ai pas trouvée, mais sur internet oui. Et puis, un soir j'avais deux belles poignées de…
Tarte à la tomate

La meilleure recette de tarte à la tomate

La meilleure recette de tarte à la tomate à la moutarde, sur une base de pate feuilletée, et servie avec une burrata crémeuse. Une recette idéale pour l'été !

Recette facile des rillettes de sardines à la Luzienne

Aujourd'hui je vous propose une recette facile des rillettes de sardines à la Luzienne. C'est vraiment ma recette fétiche des apéros d'été, je l'adore aussi pour garnir les sandwichs avec des picnics avec quelques rondelles de concombre…
Galette de courgette à l'Italienne

Galette de courgette à l’Italienne, Scarpaccia

Connaissez-vous cette recette de Galette de courgette à l'Italienne, la Scarpaccia ? C'est une recette simple et délicieuse, comme celles que j'adore, et qui se fait avec des ingrédients faciles à trouver dans nos cuisines, sans avoir à…