Ma recette des oeufs aux courgettes, tomates et aubergines, façon chakchouka Envie d'une recette simple et gourmande pour un dîner ? On pense aux oeufs ! Nutritifs et facile à cuisiner, c'est une bonne base pour un repas, avec de bons légumes de saison. Ce que j'aime sur cette recette,…
Catégorie : Oeufs
Les oeufs au plat aux épinards pour un petit déjeuner salé
Je suis fan des petits déjeuners salés, alors voici une recette toute simple que j'adore, ce sont les œufs au plat aux jeunes pousses d'épinards. Une recette toute simple, car on a pas vraiment le temps au petit déjeuner de se prendre la tête sur une recette compliquée, et qui…
Oeufs au four épinards et butternut
J'adore m'amuser à cuisiner les légumes, a les associer entre eux avec des choses toutes simples à trouver dans ma cuisine. Là par exemple il me restait des dés de butternut, j'ai eu envie de les faire rôtir au four pour accompagner des oeufs au plat. Comme j'avais des épinards…
Mon english-breakfast
En mars dernier nous devions aller à Londres avec p'tit bonhomme, et puis la COVI en a décidé autrement. Comme nos perspectives de voyages sont toujours au point mort, j'ai décidé de voyager dans nos assiettes, car il y a des possibilités infinies de nous régaler avec des spécialités d'ailleurs. …
Omelette roulée aux épinards
L'omelette roulée c'est ma nouvelle lubie du moment. Il n'y a pas plus rapide à faire et ça te sauve un déjeuner, un apéro voir même un brunch et puis tu peux ajouter tous les ingrédients que tu aimes. Genre là je me suis préparé une p'tite omelette légère aux…
Omelette pommes de terre et champignons
On continue le défi des recettes sympa pour le déjeuner prêtes en moins de 15 minutes ? Alors pour celle-ci il vous faudra un peu d'organisation, à préparer la veille au soir ou au petit déjeuner, pour avoir des brocolis prêts à cuire à la vapeur et des pommes de…
Mon omelette un peu japonaise au chou chinois
Il m'arrive d'acheter des ingrédients pour une recette précise qui me fait envie. Et puis par manque de temps, d'envie je change mes plans. Là par exemple j'avais acheté du chou chinois et de la sauce japonaise bulldog pour faire des okonomiyaki, ces galettes de chou japonais avec du lard…
Oeufs mimosa au saumon (0 SP WW)
Si vous êtes des inconditionnels de la mayonnaise pour accompagner vos oeufs et que vous faites attention à ce que vous mangez, j'ai une p'tite recette bien sympa pour égayer vos assiettes de crudités : les oeufs au saumon fumé, crémeux et gourmands et qui ne valent pourtant que 0…
La recette des oeufs brouillés à la poêle
Pour moi, il n'y a pas de brunch sans oeufs brouillés. C'est vraiment une façon de cuire les oeufs que j'adore, mais pour les réussir à la perfection, et tout ça rapidement il y a quelques petites astuces à connaître. Bien choisir ses oeufs Vous savez à quoi correspond le…