Cuisine

Livre gourmand : La cuisine vietnamienne illustrée

Un nouveau livre à rejoint ma bibliothèque gourmande, c'est la cuisine vietnamienne illustrée. Il y a des collections de livre que j'adore, comme ceux de chez Mango sur la cuisine Illustrée. J'ai déjà ceux du Japon et de la Corée que…
granola maison
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Le meilleur des granolas fait maison

Un livre, une recette - Le Granola de Catherine Kluger Ma bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défi pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un…
Pide Turque
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Comment faire des pides végétariennes ?

Un livre, une recette - Les Pides Turques de Jo Pratt Ma bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défi pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un livre…
Cuisse de Poulet Marbella Yotam Ottolenghi Simple
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Cuisses de Poulet Marbella, Ottolenghi Simple

Un livre, une recette Ma bibliothèque gourmande est tellement pleine de livres de cuisine que je me lance un p'tit défit pour les ouvrir et les utiliser plus souvent. Chaque semaine, je vous présente un livre de ma bibliothèque et une…
Pour de Bon

Mon Avis sur Pour de bon

Connaissez vous le site Pour de Bon ? Je vous donne mon avis sur Pour de Bon, une place de marché qui met en relation des producteurs et artisans français avec nous, les consommateurs, qui recherchons les meilleurs produits frais venus des…

🌞 Ma sélection de boissons fraiches pour l’été

Envie de nouveautés côté boissons pour se rafraichir cet été ? Voici ma sélection de boissons fraiches et gourmandes, sans alcool, aussi bien pour s'hydrater qu'à siroter pour un apéro sans alcool.  Gimber, Sweet Lilly Vous…
comment cuisiner les algues

Comment cuisiner les algues ?

Les algues dans la cuisine Japonaise Les algues ne sont pas des ingrédients classiques de ma cuisine et de ma culture alimentaire, mais étant curieuse par nature j'en ai goûté à plusieurs reprises et je suis fan de leur saveur iodée,…
Comment cuisiner en faisant attention à son budget alimentation ?

Comment cuisiner en faisant attention à son budget alimentation ?

Ces dernières semaines, il n'y a pas une journée ou l'on entend pas parler de l'augmentation des matières premières, des produits alimentaires venant d'Ukraine ou de Russie qui vont dans les prochains mois augmenter (blé, tournesol, etc)…

Que faire avec de la sauce Ponzu ?

Vous connaissez la sauce Ponzu ? J'adore intégrer dans mes recettes des sauces ou épices spécifiques et utiliser des ingrédients qui une fois la recette réalisée peuvent être oubliés dans un placard, ou dans le réfrigérateur selon…