Aujourd'hui je vous propose comme recettes le délicieux dessert que nous avions préparé lors de mon atelier Toscoro à Bordeaux en juin dernier. Ces p'tits gâteaux aux amandes accompagnés de la salade de fruits sont parfaits pour un dessert estival pour terminer un repas tout en légèreté mais gourmandise. N'hésitez…
Étiquette : financier
Financier géant aux pêches et pignons de pin
J'aime ce type de gâteau tout simple, bien moelleux, qui est parfait en guise de dessert à partager entre amis avec une bonne salade de fruits. Là, j'ai opté pour un financier, un gâteau moelleux à base de poudre d'amandes, parfumé avec un peu d'eau de fleur d'oranger et parsemé…
Petits financiers aux cerises
Dans le jardin de chez mes parents, il y a un cerisier. Cela fait des années qu'il est planté, et c'est la première ou les oiseaux ne jouent pas les égoïstes et où nous avons pu ramasser une belle quantité de cerises ! Comme je suis toujours aussi difficile avec…