Étiquette : salade de thon

Poisson

Salade de thon au sésame

A cette saison, j’aime beaucoup préparer de belles assiettes de salades composées. Mais quand on a pas toujours envie d’une salade froide, une tiède à base de salade et de morceaux de thon panés aux graines de sésame, et cuits rapidement à la plancha. N’oubliez pas dans les salades de mettre des p’tites choses croquantes, c’est sympa d’avoir plusieurs textures dans son assiette.

Pour le thon, oubliez aussi le thon rouge, en disparition. Il y a d’autres variétés de thon que vous trouverez chez votre poissonnier …