La Foire aux Vins, c'est l'évènement de rentrée pour tous les amateurs de bonnes bouteilles et surtout l'occasion de faire de belles trouvailles à des prix raisonnables. Pour vous aider à trouver les bonnes affaires, j'ai découvert quelques bouteilles de la sélection 2018 des enseignes Netto, qui a lieu du…
Étiquette : vin rouge
Osso bucco de dinde, façon bourguignon, cuit au multicuiseur
Mes goûts personnels me font plus pencher vers la viande blanche que la rouge, et pour changer du poulet, j’achète de temps en temps des découpes de dinde, plus particulièrement les morceaux pour osso bucco, c’est en fait de la cuisse de dinde découpée en morceaux avec l’os au milieu de chaque tranches. Ces découpes sont parfaites pour un plat mijoté, et là j’ai fait …
Vin chaud aux épices
Je continue sur mes recettes spéciales « vacances à la montagne ». Avant de partir, j’avais préparé quelques petites choses gourmandes dans nos bagages, comme un mélange de sucre et d’épices pour préparer un litre de vin chaud dans les montagnes. C’était une super idée ! Par contre, s’il vous reste du vin…