Plats

Index des recettes du blog Audrey Cuisine de plats salés

Filet mignon de porc aux oignons

Non, je n'ai pas arrêté si vite mon régime, mais il faut quand même nourir mon chéri ! Alors hier soir, en même temps que je me préparait une galette au bacon (arome...), brocolis vapeur et concassée…

Thon à la Biscayenne …

... recette d'Alain Ducasse revue par Sophie Dudemaine puis encore simplifiée par Audrey ... Que faire en gros avec 2 pavés de thon, d'un frigo vide et un nouveau livre de cuisine ? Et bien tout mélanger et voir ce qui en ressort ! Depuis…

Poulet sauce satay

Je suis à fond dans la cuisine asiatique. J'ai encore été faire le plein samedi de tout ce qui m'a tapé dans l'oeil (cette fois ci : sauce aigre douce, pinces de crabes farcies, sauce marinade à la sauce soja, sauce soja japonaise au citron,…

Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre

J'adore les recettes sucrées salées avec du saumon. Voici aujourd'hui une recette largement inspirée d’un ancien numéro du magazine Cuisine & vins de France. Niveau présentation, j’ai encore du boulot, mais niveau goût c’était…