Étiquette : bord bia

Recettes à la planchaViandes

Côte de bœuf cuite à la plancha

L'Irlande est connue pour produire de la viande de boeuf de qualité, c'est ce que j'avais pu vérifier sur place lors d'un séjour autour de Dublin il y a quelques années maintenant, organisé par Bord Bia. Depuis il est de plus en plus facile d'en trouver en France, chez des…

Irlande

Ou déguster du fromage et du pain Irlandais à Galway ?

J'adore l'Irlande et j'ai eu la chance de participer à un nouveau Blog-Trip avec Mamina, Sandrine, Dorian, Myrtille & Anne. Ce séjour était organisé par Bord Bia pour nous faire découvrir la Gastronomie Irlandaise. Voici quelques bonnes adresses à noter pour savoir Ou déguster du fromage et du pain Irlandais à…

Irlande

Comment fêter le Guinness Day a Galway ?

Le 26 septembre, c'est le Guinness Day a Galway Le jour de mon arrivée en Irlande , au Portes du Connerama, j'ai découvert que c'était le Guinness Day a Galway. Chaque pays à ses traditions, et en Irlande on rend hommage au fondateur de la célèbre brasserie Guinness lors d'une fête dans…

Recettes Anglaises & Irlandaises

Qui est Donal Skehan ?

Donal Skehan, un foodies Irlandais Connaissez-vous Donal Skehan ? Lors de mon dernier séjour en Irlande, Bord Bia m'avait prévu un cours de cuisine pour découvrir les spécialités gourmandes Irlandaises. Au programme, nous apprendre à cuisiner le Boeuf et l'agneau qui venaient de la ferme d'élevage que nous avions visité…

Irlande

Tout savoir sur l’élevage de Boeuf et d’Agneau en Irlande

Saviez-vous qu'en Irlande on élève des boeufs et des Agneau afin de produire des viandes de qualité et les exporter dans toute l'Europe ? J'ai eu la chance de rencontrer plusieurs professionnels de la filière à Dublin et c'était très instructif. Lors de mon séjour en Irlande à Dublin, grâce…