Étiquette : Charal

ViandePlats de Noël

Médaillons de boeuf sauce à la truffe blanche

Quelques jours avant Noël j'ai reçu un joli colis surprise de Charal pour me souhaiter une bonne année. A l'intérieur il y avait 2 paquets de médaillons de boeuf accompagnés de sauces au foie gras et à la truffe blanche.  Même si je privilégie les achats chez mon boucher ou…

Viande

Boeuf Loc-Lac, une spécialité Vietnamienne

Je suis vraiment à fond dans ma période recettes asiatiques & wok en ce moment ! Ma p'tite famille est ravie, ils adorent (sauf la coriandre pour mon p'tit bonhomme !), alors j'en profite. Là en feuilletant le très beau livre de recettes Pitaya de Nathalie Nguyen j'ai eu envie…