Étiquette : je prends des cours de cuisine

ViandeProduits à découvrir

Ballottine de filet de lapin au citron confit

La semaine dernière j'ai participé à un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux avec deux d'entre vous, suite à un concours lancé sur ma page Instagram. C'était un très chouette moment, j'ai adoré cuisiner avec Dina et Marie-Christine ! Notre cours de cuisine nous a appris à…

Bavardages

Cours de cuisine, avec Frédéric Coiffé, Bordeaux

La dernière fois que j'ai dîné au restaurant l'Aquitania, le Chef Frédéric Coiffé m'a parlé de ses cours de cuisine qu'il organise tous les mois dans les locaux de Destination Café (que j'avais d'ailleur visité quelques mois auparavant). Quand il m'a proposé de venir participer au cours de janvier, j'ai…

Bavardages

Vous faites quoi demain à 16 h 45 ?

Si vous voulez apprendre à faire un Fraisier Mascarpone, basilic et citron vert, c'est possible avec le 1er cours de cuisine live et gratuit de l'Atelier des Chefs que vous pourrez suivre depuis chez vous, dans votre cuisine avec votre ordinateur. Pour participer au premier cours de cuisine live en…

Bavardages

Parenthèse gourmande, étape 2

Je n'arrive toujours pas à trouver les mots pour vous dire quel merveilleux moment j'ai passé chez Valrhona, à l'École du Grand Chocolat, la semaine dernière, en compagnie d'Aurélie, Frédérique, Anne, Mercotte, Joëlle, Stéphane et Bige. Julie nous a appris tous les secrets des desserts de pâtissiers. Nous avons réalisé…