Archive d’étiquettes pour : Made In France

Poiscaille : comment bien acheter du poisson issu de la pêche responsable ?

Dans ma p'tite cuisine, j'essaie de faire super attention au choix des produits que je cuisine, et à ma façon de m'approvisionner. Je suis membre d'une AMAP pour acheter mes légumes et fruits de saison, ainsi que de la volaille et des oeufs…
Epices Georges Colin

Les épices Georges Colin

Toujours avide de découvertes côtés ingrédients et produits gourmands, j'ai reçu un colis découverte de la marque d'épices française Georges Colin. Il s'agit d'une entreprise Alsacienne, qui a commencé à se spécialiser dans la culture…
Risotto de petit épeautre aux légumes

Risotto de petit épeautre aux légumes

Cet été nous sommes parti en vacances dans les Alpes de Haute Provence, une région bien gourmande ! J'ai pu découvrir pas mal de spécialités locales, et j'ai ramené dans ma valise du Petit Epeautre de Haute Provence. C'est une céréale…