Étiquette : pâte brisée

Quiches, Tartes & pizzas

Tarte poireaux, roquette & bacon

Parmi les plats qui reviennent souvent pour les diners des soirs de semaine, au moins une fois tous les 15 jours je prépare une tarte salée. Avec quelques feuilles de salade c'est pratique pour avoir un plat complet prêt en quelques minutes. Et puis les restes le lendemain, c'est parfait pour…

C'est nouveau et c'est bon

Les pâtes monpaton de Francine [c’est nouveau et c’est bon]

En vrai foodista, j'adore découvrir les nouveaux produits que l'on trouve dans les rayons de nos supermarchés. Quand j'ai vu que Francine avait lancé des pâtes (brisées, feuilletées, à pizza) non étalées que l'on trouve au rayon frais, j'ai trouvé l'idée géniale. Parce-que les pâtes rondes c'est bien mais ce…

Quiches, Tartes & pizzasRecettes de bases

Pâte brisée maison

Faire sa pâte brisée, ce n'est vraiment pas compliqué. C'est presque aussi facile que de mettre dans son chariot des courses un rouleau de pâte industrielle, souvent à la composition douteuse, souvent sans beurre. Alors que la pâte brisée maison, ca change vraiment le goût d'une tarte. La recette qui…