Archive d’étiquettes pour : Pierre Hermé

Gâteau moelleux amandes & fruits rouges, selon Pierre Hermé

Il y a un livre de pâtisserie que je dévore des yeux depuis quelques semaines, c'est Pierre Hermé et moi, de Soledad Bravi & Pierre Hermé. A l'intérieur plein de recettes me font rêver, elles sont toutes abordées avec plein d'explications et ...

Bavarois aux abricots, façon Pierre Hermé

Dites, j'ai tenu combien de jours avec mes recettes weight watchers ? Une semaine ? Exploit ! Et bien là j'ai de quoi réduire à néant mes efforts avec un bon bavarois aux abricots et au praliné, toujours sur la base du bavarois aux fruits…
Le fondant au chocolat

Le fondant au chocolat

Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, "The gateau au chocolat" est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins !Mon fondant au chocolat …. recette ...