Étiquette : poire

Desserts avec des fruitsRecettes Anglaises & Irlandaises

Crumble pommes, poires et chocolat

J'adore le crumble, c'est un dessert anglais qui plait beaucoup et que je ne penses pas forcément à faire. J'aime bien mélanger d'autres fruits avec les pommes que j'utilise toujours comme base, et là j'ai adapté avec les fruits de saison avant de passer dans quelques mois aux fruits rouges…

Gâteaux et biscuits moelleux

Muffins poires & caramel pour un goûter gourmand

J'adore préparer des gâteaux maison pour le goûter du dimanche. C'est toujours un moment très sympa à partager en famille ou entre amis après une p'tite balade en plein air. Si j'écoute mes gourmands ils se contenteraient de crêpes, gaufres ou de cake au carambar tous les week-end, alors que…

Tartes sucrées

Ma tarte amandine poires & chocolat

J'adore utiliser les fruits de saison dans les desserts, et à l'automne mes recettes préférées ce sont les tartes aux fruits, qu'elles soient aux figues, aux prunes, aux poires ou aux raisins. Là j'ai eu envie de combiner la gourmandise d'une tarte amandines aux poires avec une crème d'amandes au…

Desserts avec des fruits

Ma compote préférée : pommes, poires & vanille

Les compotes maison, j'adore. J'en fais depuis des années, et selon les saisons et mes envies je change les fruits et les épices. J'adore me préparer un p'tit ramequin de compote maison et de yaourt, ou de fromage blanc, pour mon dessert, c'est ma façon préférée de terminer un repas.…

Desserts de pâtissiersCrèmes et entremets

Duo de tiramisu : framboises & pralines roses ; poires & chocolat

Ce week-end j'ai réalisé une version un peu différente de mon tiramisu aux framboises que j'adore. Je l'avais déjà fait en version framboises ou framboises & citron, il plait beaucoup car il est très léger, pas du tout écœurant comme peuvent l'être parfois les tiramisu. Là je n'avais plus de…

Bébés et enfants

Compote de poire pour bébé (dès 6 mois)

Les pommes c'est très bien comme base de compote pour bébé, mais tant qu'à faire il faut varier un peu. P'tit bonhomme a l'air de bien apprécier la compote de poire, mais ce fruit tout seul en compote est quand même super liquide. Alors j'ai trouvé une super astuce pour…

Desserts avec des fruits

Crumble pommes, poires, mûres

Le crumble, c’est un dessert que j’adore. En plus, toujours dans les recettes de vacances, il ne demande pas de matériel spécifique et peut être réalisé en quelques minutes. J’ai mélangé plusieurs fruits, et j’ai ajouté un peu de confiture de mûre pour le parfumer un peu, car je n’avais ni…

Desserts avec des fruits

Compote pomme, poire & vanille

Une compote maison, c'est pas franchement compliqué, et comme c'est quand même beaucoup plus rapide d'ouvrir un pot de compote industrielle que de peler, couper et faire cuire mes fruits, je m'en contente très régulièrement comme dose de fruit pour accompagner mon yaourt. Oui je sais une compote, ce n'est…