Étiquette : Recette Canadienne

Recettes américainesRecettes à tartiner

Beurre de pomme, la recette Canadienne de la confiture de pomme

Il y a quelques années déjà, lors de nos vacances dans la région de Québec, je m'étais régalée avec une spécialité locale, un beurre de pommes, proposé dans un gite sur la table du petit déjeuner. Il y a énormément de pommiers dans la région de Québec, je me souviens des champs…

Recettes américainesVolaille

Poulet aux épices du Trappeur, purée de patate douce à l’érable

Le poulet, c’est une viande qui a vraiment du succès à la maison. Mon p’tit carnivore l’adore, mais il aime le poulet avec des os, pas les blancs comme j’avais l’habitude d’acheter pour nous deux, lui il aime les cuisses pour les manger à peine main. Il a raison d’ailleurs, mon morceau préféré sur le poulet c’est l’avant …

Riz, céréales et légumineusesRecettes américaines

Fèves au lard et au sirop d’érable

Quand je voyage, j’adore découvrir les spécialités culinaires des pays et des régions que je visite. Pendant nos vacances au Canada, l’été dernier, j’ai pu ainsi goûter des plats que je ne connaissais pas. Bon, j’avoue je n’ai pas testé la poutine, les frites recouvertes …

SoupesRecettes américaines

Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada

Il y a quelques semaines, je vous demandais des infos pour un voyage au Canada, sur la côte Est. Et bien vous savez quoi tout est bouclé ! Les billets d’avion sont réservés, la voiture de location, on a bien réfléchi à notre itinéraire, les étapes sont réservées et je vais même dormir dans un chalet en pleine …