Archive d’étiquettes pour : verrine

Tartare de saumon, crème de fenouil

Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra ...). Je reprends en douceur mon rythme de publications quotidiennes, je vais essayer de prendre le temps de trier mes photos pour venir partager avec vous tout ce que j'ai aimé dans cette ville. Alors pour commencer cette semaine, voici une recette d'une délicieuse entrée que j'avais réalisé avant de partir. Je suis vraiment
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Velouté de petits pois, chantilly à la menthe

Verres  Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Voici la deuxième recette de mon atelier de vendredi. J'aime beaucoup servir en apéro de petites verrines de soupes froides (ou chaudes) coiffées d'une chantilly…