Poisson

Steak de thon au sésame, coulis de tomates et coriandre

Vite vite, on se dépêche à faire cette recette tant qu’il y a encore quelques tomates gorgées de soleil avant que les producteurs arrachent les pieds ! C’est elles qui donnent toute leur saveur à cette savoureuse sauce aux tomates rôties.

Une recette très facile à faire, bluffante même, qui accompagne à merveille des steaks de thon panés aux graines de sésame, avec du riz et un peu de coriandre pour apporter une p’tite touche de fraîcheur. Le tout est très rapide à cuisiner, le genre de recettes que j’adore !


2 commentaires

  1. c’est une jolie manière de sublimer le thon

    @merci

  2. Quelle bonne idée cette recette et j’ai essayé le coulis avec les tomates rôties c’est rapide et très gouteux . Bonne semaine Audrey

    @merci Jeanine

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