A la découverte de La Rochelle I Charente Maritime
Le week-end dernier j’étais invitée par Charente-Maritime Tourisme pour me faire découvrir le côté gourmand de la Charente Maritime. Je connais …
A propos de Audrey Bourdin
Cet auteur n’a pas encore écrit sa bio.
Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2305.
Publications par Audrey Bourdin
Duo de saumon & légumes verts au lait de coco
Dans ma p’tite cuisine, mon congélateur m’aide beaucoup au quotidien : avec lui pas besoin de faire les courses tous les jours, je peux préparer des repas variés, gourmands et rapide à préparer pour ma p’tite famille. J’y conserve des produits que je congèle moi même (viande et poisson …
Ma pizza maison, roquette & bresaola
Les pizzas à la maison, on en mange pas souvent, car je ne penses pas à en faire. Pourtant une bonne pizza c’est super bon et très simple à faire ! J’aime beaucoup faire des pizzas ou une partie de la garniture est cuite, l’autre posée après cuisson, comme par exemple celle que …
Saveurs, Hors série spécial blogs culinaires
Vous aimez les magazines de cuisine mais également les blogs de cuisine ?
Alors dépêchez-vous d’aller chez votre libraire dès le 16 octobre pour y découvrir le Hors Série Saveurs …
Ma version de la poule au pot
Comme vous vous en doutez, j’adore cuisiner. Souvent on me demande d’ou vient mon inspiration, si je planifie mes repas avant de faire mes courses, si j’ai des idées arrêtées sur ce que j’ai envie de faire, des recettes que je souhaites impérativement tester ou si je me retrouve aussi prise …
Un week-end en Charente Maritime
Pour bien terminer cette semaine qui était placée sous le signe des microbes et des virus, j’ai préparé ma p’tite valise et mon appareil photo et je partirai ce soir de Bordeaux pour un week-end en Charente Maritime, organisé par Charente Maritime Tourisme. L’an dernier à la même période j’avais (re) découvert la partie un peu plus campagne, la Saintonge Dorée, en …
Chili végétarien
Mercredi soir dernier, je n’étais pas en grande forme et j’ai séché ma sortie running pour cuisiner. Depuis je me suis malade, ça ne passe pas et à ce rythme là je ne sais pas comment je vais réussir à faire mes 10 km pour le Challenge du Ruban Rose (à Bordeaux le 18 octobre prochain). Alors en attendant je nous ai préparé un bon p’tit plat pour nous régaler, un plat …
Spaghetti sauce tomate, saucisse & basilic
Dimanche matin, j’ai fait comme toutes les semaines mes p’tites emplettes chez les commerçants du coin. Chez le boucher j’ai pris de quoi faire de la chair à saucisse pour faire des tomates farcies, mais pas de chance …
Jambon blanc grillé, sauce au Porto
Concilier plats gourmands avec un brin d’exotisme et d’originalité avec goûts bien arrêtés d’un enfant de 4 ans c’est la galère. C’est simple en ce moment il n’aime rien, il chipote pour tout. Vive la cantine et ses plats sans aucun goût ni originalité. Comme nous sommes en plus dans un cercle vicieux rentrée / fatigue …
La recette des gaufres sans gluten
La pâtisserie sans gluten c’est assez compliqué … faut dire que la farine de blé et la levure chimique font tellement bien leur boulot pour des gâteaux délicieusement moelleux qu’il est difficile de s’en passer. Comme j’avais dans mes placards un mix …