L’Arizona regorge de belles surprises pour nous en mettre plein les yeux, après le superbe Red Rock State Park et à peine avions nous quitté le Parc National de Grand Canyon via la Desert View Drivepour prendre la direction le Lac Powell que nous en découvrons une autre sur la route : Little Colorado River Gorge. Rien dans les guides de […]
Le froid est bien là, vive les plats d’hiver mijotés ! Alors je ressort les grands classiques, ceux qui plaisent toujours, comme le Boeuf Bourguignon. Avec sa sauce très parfumée et ses carottes fondantes, je l’adore. J’aime bien l’accompagner de tagliatelles parfaites pour absorber la sauce et se régaler encore plus. N’hésitez pas à préparer ce plat en avance, il […]
La semaine dernière je vous ai fait découvrir Red Rock State Park & Sedona en Arizona. Aujourd’hui on continue la route vers le Nord pour arriver à Grand Canyon, un parc National mythique de l’Ouest Américain, qui est le Parc le plus visité dans l’Ouest avec pas moins de 4 millions de visiteurs. J’avais peur avant d’y arriver de ne […]
Avec l’automne très doux que nous avons eu , il y avait encore des légumes de fin d’été au marché la semaine dernière et dans mon panier de l’Amap. J’aime bien mélanger les légumes quand les saisons se superposent comme ici, car la courgette permet d’avoir une soupe un peu moins marquée que si elle était faite uniquement avec du […]
—– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Barilla France —- Sur mon précédent article concernant le Pasta World Championship Barilla je vous avais promis les recettes des Chefs que j’avais pu récupérer sur place. Je commence aujourd’hui avec ma recette coup de coeur, celle d’Emilio Giagnoni, chef de partie au restaurant Le George à Paris. […]
J’adore à cette saison préparer de bons petits plats chaleureux et gourmands comme des gratins. Je suis en ce moment en plein vide de mes placards de cuisine, je vais faire refaire ma cuisine en début d’année et ce sera des choses à moins à déplacer et stocker pendant les travaux et j’ai eu envie de préparer un bon p’tit […]
Après notre passage par Phoenix, nous continuons notre route direction Grand Canyon. Voici l’itinéraire du jour qui va nous permettre de découvrir quelques autres merveilles de l’Arizona : Sedona (Arizona) Je ne connaissais pas du tout cette ville des Etats-Unis avant de planifier notre voyage dans l’Ouest Américain. Sedona est la capitale du New Age, avec beaucoup de touristes du […]
Le week-end du changement d’heure annonce pour moi le début de l’hiver. Fini les journées à voir la lumière du jour depuis la maison, aussi bien le matin que le soir en rentrant du travail, fini mon p’tit bonhomme qui profite de quelques minutes avec ses copains à faire de la trottinette dans le lotissement après les devoirs du soir. […]
J’ai depuis quelques mois maintenant le robot Kenwood Cooking-Chef dans ma p’tite cuisine. Je l’ai découvert en juillet lors d’un atelier à la Food-Factory sur Lyon et depuis je le teste sous toutes ses coutures au quotidien, que ce soit pour y faire des pâtes à tartes salées ou sucrées, pour y faire cuire un plat mijoté, des crèmes desserts, […]
Avant de préparer mon road-trip dans l’Ouest Américain je ne savais pas trop ce qu’il y avait en Arizona mis à part des Cactus, Grand Canyon et des températures caniculaires en été dans le Sud de l’Etat. Une fois que notre aéroport d’arrivée a été trouvé, j’ai regardé ce que nous avions à faire sur la route entre Phoenix & […]
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