Réussir la cuisson d'un magret de canard à la poêle n'est pas une mince affaire. Pour sublimer ce produit voici mes p'tits conseils et astuces ! Accompagné d'une poêlée de courgettes à l'ail il sera parfait pour faire plaisir aux gourmands. Bien choisir son magret de canard Le magret de…
Étiquette : ail
La recette chinoise des boulettes tête de lion
Connaissez-vous la recette chinoise des boulettes tête de lion ? Ce sont des boulettes de viande (souvent au porc, ici au poulet) qui sont ensuite roulées dans du riz gluant. Ca leur donne un aspect ébouriffé comme la crinière du lion. Elles sont cuites à la vapeur et sont très…
Courge butternut farcie au boeuf haché
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par la-viande.fr ---- Les légumes farcis c'est vraiment un plat qui plait à toute ma famille à toutes les saisons. Alors forcément on varie les légumes, les garnitures, les épices et les herbes pour parfumer les plats, et…
Merlu à l’ail à la plancha
Ca y est on passe en mode été, il était temps ! Le salon de jardin est bien en place sur la terrasse, la piscine chauffe petit à petit et mon p'tit jardin me promet de jolies framboises et plein d'herbes fraiches pour mes recettes. Et qui dit cuisine d'été…