Archive d’étiquettes pour : Avocat

Tartare de saumon, crème de fenouil

Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra ...). Je reprends en douceur mon rythme de publications quotidiennes, je vais essayer de prendre le temps de trier mes photos pour venir partager avec vous tout ce que j'ai aimé dans cette ville. Alors pour commencer cette semaine, voici une recette d'une délicieuse entrée que j'avais réalisé avant de partir. Je suis vraiment

Millefeuilles croustillant d’avocat aux gambas

Aujourd'hui, je vous propose une recette coup de coeur que j'avais réalisé lors de l'atelier croustipate d'il y a bien longtemps maintenant. Cette recette est totalement épatente, tant par sa facilité, et le résultat que ca donne dans…