Étiquette : Avocat

Tartines, croques & galettes

Comment faire la meilleure des tartines à l’avocat ?

Vous aimez les tartines à l'avocat ?  Moi j'adore ! Autant je n'ai jamais été fan de l'avocat-vinaigrette de mon enfance, autant les tartines de pain crousti-moelleuses, garnies avec de fines lamelles d'avocat bien mûr, je craque.  J'aime bien ajouter de la roquette, des graines germées, des graines de sésame…

PoissonTartines, croques & galettes

Ma recette du sandwich avocat et crevettes

Aux USA j'ai adoré déguster des sandwichs aux crevettes ou au homard (il n'est pas cher là bas !) que l'on appelle des roll, car ils sont faits à partir de petits pains moelleux. A l'intérieur on retrouve une garniture à base de crevette ou de homard avec de la…

Tartines, croques & galettes

La recette des savoureuses tartines de focaccia à l’avocat

A la maison, nous adorons dîner avec des p'tites tartines garnies de bonnes choses et accompagnées d'une salade de crudités, et d'un bon verre de vin. Là j'étais en panne de pain de campagne, que j'adore pour des tartines à l'avocat, mais dans mon congélateur il me restait deux morceaux…

PoissonSalades composées

Bowl avocat & saumon fumé

Je continue dans mes recettes estivales avec ce bowl avocat & saumon fumé. Le truc hyper simple à faire et bluffant dans l'assiette, tout ce qu'on a besoin pour les recettes d'été sans passer trois heures en cuisine ! Je me suis inspirée des Power Bowls, ces jolies assiettes végétariennes…

Salades composées

Salade de riz à l’avocat et à la truite fumée

J'adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d'ailleurs ce n'est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n'étant pas très fan de salade de riz j'en fais pas souvent, alors là j'ai tenté une version un peu plus gourmande…

Mises en bouches

Tartines saumon & avocat aux agrumes & Rosé Princesse

Vous savez quoi ? Vous êtes formidables (mais ça je n'en doutais pas !). Vous avez été 905 à voter pour mon accord pour le concours Mercure dont je vous ai parlé la semaine dernière. Whaouhhhh vous êtes géniaux merci beaucoup ! J'ai donc la chance d'être en demie-finale. Nous…

Riz, céréales et légumineusesRecettes américaines

Poke Bowl thon, mangue & avocat

Vous avez échappé à la tendance des Poke-Bowls ? Non ! Comment avez-vous fait ? Ils sont partout : sur les blogs de cuisine, les livres de recettes, les cartes de restaurants et comme ils sont super beaux ils envahissent également Pinterest. Mais c'est quoi un Poke-Bowl ? C'est une…