Étiquette : Avocat

Tartines, croques & galettes

La recette des savoureuses tartines de focaccia à l’avocat

A la maison, nous adorons dîner avec des p'tites tartines garnies de bonnes choses et accompagnées d'une salade de crudités, et d'un bon verre de vin. Là j'étais en panne de pain de campagne, que j'adore pour des tartines à l'avocat, mais dans mon congélateur il me restait deux morceaux…

PoissonSalades composées

Bowl avocat & saumon fumé

Je continue dans mes recettes estivales avec ce bowl avocat & saumon fumé. Le truc hyper simple à faire et bluffant dans l'assiette, tout ce qu'on a besoin pour les recettes d'été sans passer trois heures en cuisine ! Je me suis inspirée des Power Bowls, ces jolies assiettes végétariennes…

Salades composées

Salade de riz à l’avocat et à la truite fumée

J'adore les salades composées, en été je ne pourrai manger que ça, d'ailleurs ce n'est pas ce qui manque en ce moment sur mon blog ! Mon chéri n'étant pas très fan de salade de riz j'en fais pas souvent, alors là j'ai tenté une version un peu plus gourmande…

Mises en bouches

Tartines saumon & avocat aux agrumes & Rosé Princesse

Vous savez quoi ? Vous êtes formidables (mais ça je n'en doutais pas !). Vous avez été 905 à voter pour mon accord pour le concours Mercure dont je vous ai parlé la semaine dernière. Whaouhhhh vous êtes géniaux merci beaucoup ! J'ai donc la chance d'être en demie-finale. Nous…

Riz, céréales et légumineusesRecettes américaines

Poke Bowl thon, mangue & avocat

Vous avez échappé à la tendance des Poke-Bowls ? Non ! Comment avez-vous fait ? Ils sont partout : sur les blogs de cuisine, les livres de recettes, les cartes de restaurants et comme ils sont super beaux ils envahissent également Pinterest. Mais c'est quoi un Poke-Bowl ? C'est une…

Alternatives végétalesTartines, croques & galettes

Tartines avocat & miso

Le genre de recette zéro effort, et pourtant c'est terriblement bon ... Mais avant tout, connaissez-vous le miso ? Il s'agit d'une pâte de haricot de soja, à laquelle on ajoute de l'orge ou du riz, fermentée, qui est naturelle est qui est utilisée comme un condiment, un exhausteur de…

PoissonSalades composées

Gravlax de saumon, salade d’avocat et de haricots verts

Le saumon, c’est un poisson que j’adore. Il est rapide à cuisiner, s’accomode de milles façons, a une chair pas trop fragile qui adore être mariné, grillé, rôti, cuit à la vapeur ou poêlé. Par contre , au vu des informations récentes sur le saumon de Norvège, qui ne serait pas bon pour …