Archive d’étiquettes pour : entremet

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Bavarois à l’abricot

Avant de partir en vacances, nous avons fêté l’anniversaire de mon p’tit bonhomme, et pour fêter sa deuxième année il a soufflé lui même avec son cousin et sa grande copine ses bougies. Comme il faisait très chaud pendant ses quelques jours sur Bordeaux, j’ai opté pour des desserts frais et légers, des mousses de fruits. Pour changer des parfums traditionnels que je fais toujours sur mes bavarois, j’ai opté là pour un dessert à l’abricot. Tant qu’à ...

Kinder délice coco fait maison

Quand on aime cuisiner, on apprécie aussi de comprendre les étiquettes des produits que l'on consomme, et en savoir plus sur les ingrédients que nous utilisons au quotidien dans nos recettes. Comme ce sujet me passionne, je dévore les livres sur le sujet, et il y en a un qui m'a bien remué, c'était Toxic. Ce livre m'a fait prendre conscience de plusieurs ...
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Bavarois fraise & pistache

Dans quelques semaines, mon p'tit bonhomme fêtera ses 2 ans. Ces deux années sont passées tellement vite, lui qui n'était il y a encore pas si longtemps qu'un bébé, et qui maintenant fait pour montrer qu'il est grand ... L'an dernier, on avait fait une grande fête pour son ...
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Charlottes individuelles aux fraises

Cuisiner avec un p'tit bonhomme qui découvre le monde à 4 pattes c'est pas de tout repos. Alors je me limite aux choses simples et qui ne prennent pas trop de temps, mais comme j'adore toujours autant cuisiner, je me suis instaurée un moment rien qu'à moi dans mon agenda : un cours de cuisine par mois, 5 heures de cuisine ...

Entremet coco passion

Une invitation, un repas, des gourmands, le challenge de me remettre à faire de beaux gâteaux pendant les siestes de p'tit bonhomme (2 heure c'est top !). Il y a quelques temps, une amie avait réalisé le gâteau rose de ...

Bavarois aux fruits rouges

voici la recette de ce délicieux bavarois aux fruits rouge qui était parfait pour 10 à 12 gourmands. J'ai encore simplifié ma recette habituelle, en moins de 40 minutes (vaisselle comprise) il était prêt. Je l'ai décoré avec plein de fruits rouges et nous nous sommes régalés.

Bavarois crousti-fondant au nutella

Y'a pas à dire, celui-ci il déchire ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de dessert type bavarois, et cette recette de Demarle me donnait envie rien qu'à la voir en photo sur le livre. Imaginez ... une couche croquante…
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Bavarois à la fraise de Noël

Quand j'ai créé mon blog, il y a plus de 3 ans, c'était pour partager mes recettes. Cette petite aventure m'a permis de faire de fabuleuses rencontres, parfois virtuelles, souvent réelles et c'est un réel plaisir de vous faire partager…

Gâteau Tiramisu aux framboises

Les desserts de saison, c'est les bûches. Mais quand on aime moyennement ça (j'aime pas la crème au beurre !), mieux vaut trouver une autre idée. Un tiramisu aux framboises monté comme un gâteau me semble une excellente idée, d'autant…