Archive d’étiquettes pour : glaces

La meilleure recette de glace à la fraise maison

La meilleure recette de glace à la fraise

Depuis que j'ai ma fabuleuse turbine à glaces, je m'amuse l'été à faire de savoureuses glaces et sorbets maison, et là je vous donne le secret de la meilleure recette de glace à la fraise. Ultra parfumée, onctueuse et rafraichissante,…
comment réussir les glaces maison

Comment réussir les glaces maison ?

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de ma turbine à glace que j'adore. Après vous avoir donné toutes les infos pour bien choisir votre sorbetière ou votre turbine à glaces, il est temps de passer aux astuces pour réussir vos glaces…

Sorbet nectarine & lait d’amandes

Cette année, je fais une cure de glaces maison ! Déjà c'est la faute à Alsa et sa préparation pour fégnasse, et ensuite à Karen qui a sorti son premier livre de cuisine, et nous propose de faire des glaces bio. En regardant ses recettes,…

Histoire de glaces …

Vous vous souvenez de mon coup de gueule contre les sorbets La Laitière cet été ?Et bien comme je suis assez têtue comme fille, la dernière fois que j'ai fait mes courses, j'ai penché mes yeux et mon…

Les glaces La Laitière [c’est nouveau et c’est (pas) bon]

Comme la plupart des gens normaux, je fais mes courses régulièrement dans mon supermarché. Bien que nous ne sommes que deux à la maison, et que le cadis n'est pas plein à craquer, je passe beaucoup de temps…

Petits moelleux chocolat-mure, crème glacée à la vanille

Ah les gâteaux au chocolat ... j'adore ! Alors plutôt que de faire un grand fondant au chocolat, j'ai opté pour des portions individuelles car j'avais trop envie d'utiliser les moules à savarins carrés de chez…

La gourmandise me perdra …

Bon la photo ne rend pas aussi bien que cette petite coupe glacée en vrai là devant moi ... En fait, je ne suis pas aussi fan de glace qu'Igor qui en mange à longueur d'année, mais quand il y a un p'tit quelque…

Glace à la noix de coco

Les glaces maison .... quel plaisir de pouvoir déguster des glaces toutes moelleuses aux parfums que j'aime ! Depuis que j'ai eu ma sorbetière à Noël, je ne me lasse pas de réaliser différentes glaces…

Ma glace préférée au yaourt aux agrumes

Ça y est, j'ai trouvé ma recette de glace préférée. Toujours sur une base de glace au yaourt, mais avec quelques modifications, un peu moins de crème, mais du jus d'orange et de citron, et quelques…