Archive d’étiquettes pour : lapin

Sauté de lapin au miel et aux épices

Sauté de lapin au miel et aux épices

Dans ma famille, j'ai pour habitude de manger du lapin depuis toute petite. J'adore le sauté de lapin aux oignons et aux pommes de terre, ou tout cuit ensemble à la sauteuse pour avoir une viande bien parfumée et des pommes de terre fondantes.  Depuis…
Lapin Fafa

Lapin façon Fafa, de David Galienne

Il y a quelques jours j'ai assisté à un cours de cuisine en live avec David Galienne pour cuisiner le Lapin Loeul & Piriot. J'ai adoré la recette qu'il nous a proposé, simple et gourmande, avec une sauce au lait de coco crémeuse et…

Ballottine de filet de lapin au citron confit

La semaine dernière j'ai participé à un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs à Bordeaux avec deux d'entre vous, suite à un concours lancé sur ma page Instagram. C'était un très chouette moment, j'ai adoré cuisiner avec Dina et Marie-Christine…

Lapin en sauce à l’Italienne

Le 21 mai prochain, je vais participer à un cours de cuisine sur le Lapin avec Loeul et Piriot à l'Atelier des Chefs à Bordeaux ou je vais apprendre à réaliser deux recettes sympathiques et gourmandes, comme la cuisse de lapin lardée au…