Archive d’étiquettes pour : recette

Comment cuisiner facilement le dos de cabillaud ?

J'avoue par facilité quand j'achète du poisson c'est le plus souvent en filet qu'entier. C'est plus rapide à cuire, plus facile d'adapter les portions au nombre d'invités (j'ai encore un mauvais souvenir d'un énorme poisson qui n'avait…

Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Avec un bébé, les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Après le boudage des repas de la semaine dernière, mon p'tit bonhomme c'est transformé en ogre ... avec un appétit plus que décuplé ! Alors je peux à nouveau lui proposer des plats un peu plus originaux pour éveiller sa gourmandise. Même s'il a 17 mois et que je lui propose ...

Tarte aux figues

En faisant un peu de tri sur mon ordinateur, je me suis rendue compte que j'avais oublié de vous parler de cette tarte aux figues ... et pourtant il ne faut pas trop que je tarde, la saison est courte ! Mais elle est vraiment extra. La pâte…