Étiquette : soupe de nouilles

Recettes JaponaisesPâtes

Ramen au thon à la sauce soja

Quand je pense à la cuisine Japonaise, ce ne sont pas les sushis qui me viennent en tête, mais les Ramen, ces plats complets composés d'un bouillon, de nouilles et de différentes garnitures. C'est un plat très populaire au Japon, qui diffère selon les régions ou les enseignes dans lesquelles…

SoupesRecettes Asiatiques

Soupe de nouilles express

Après la sentence du nouveau confinement, j'ai eu envie d'encore plus d'évasion dans nos assiettes et l'appel de l'Asie s'est fait sentir. J'étais donc vendredi dernier à ma pause déjeuner en train d'explorer les rayons d'Eurasie histoire d'y trouver de quoi voyager dans nos assiettes.  Et la recette que nous…

VolaillesPâtesRecettes Asiatiques

Nouilles soba & boulettes de poulet à la citronnelle

Une semaine qui termine en rangeant le placard sous la plaque de cuisson … j’ai une facheuse tendance au stockage de millions de choses et à les oublier aussi vite. Comme ce paquet de nouilles Soba, des nouilles japonaises qui se mangent normalement froides, en salade, avec une sauce spéciale que je n’ai pas (même si je les préfère comme ça !)

Un p’tit tour chez Eurasie plus tard, je trouve la dite sauce, mais à presque