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Mais nous sommes fiers de dire que Audrey Bourdin a déjà contribué aux publications 2285.
Nous avons passé deux belles journées dans le Parc National de Zion et je ne pouvais pas pour résumer ce séjour en un seul article. Alors après vous avoir fait découvrir notre arrivée sur Zion, notre superbe randonnée The Narrows dans la Virgin River ainsi que les bonnes adresses locales, aujourd’hui nous passons à la deuxième randonnée mythique de Zion, […]
Un cadeau à gagner Rendez-vous sur la page facebook Ma P’tite Cuisine du 23 au 29 mars pour tenter de gagner un coffret Smartbox® “Bistrots et Délices” Coffret cadeau d’une valeur de 39,90 € Toutes les infos sont sur ma page facebook Règlement du jeu disponible ici ———————————————————— . De mon dernier séjour à Lyon, j’ai ramené des saucissons Lyonnais […]
Je vous ai parlé vendredi de ma façon de m’organiser en cuisine en vous donnant quelques idées côté anticipation et quelques idées de repas. Voici aujourd’hui la recette de ma soupe de courge butternut. En fait, pour gagner du temps sur les repas du soir, il m’arrive d’anticiper la cuisson de certains légumes la veille au soir, soit pendant la […]
Mon chéri est parti pendant une semaine dans le Grand Nord Canadien, et quand il est rentré mon p’tit bonhomme avait une idée de repas sympa à partager tous les trois sur la table basse du salon, des fajitas. Faut dire que les repas façon dînette ou chacun assemble avec les ingrédients qu’il aime c’est vraiment son truc, c’est ludique […]
Aujourd’hui je vous propose une recette festive et très gourmande de spaghetti au homard, une recette que j’ai cuisiné pour la Saint-Valentin. Ce n’est pas le type de recette que l’on peut faire tous les jours, ni pour 6 ou 8 personnes, mais c’est vraiment super adapté pour un repas en amoureux. En cherchant dans les recettes italiennes, j’ai vu […]
Petit à petit on avance dans notre Road-Trip dans l’Ouest des Etats-Unis et voici le dernier parc de l’Utah à découvrir, Zion. Tous les parcs de l’Utah sont vraiment différents, je les ai tous adorés, que ce soit Arches NP, Canyonland & Dead Horse State Parc, Capitol Reef puis Bryce Canyon. Zion nous promet également de nous émerveiller, avec des […]
Vous connaissez le boeuf Stroganov (ou Stroganoff, on trouve les deux orthographes) ? C’est un plat originaire de Russie, à base de bœuf mijoté avec des champignons, des oignons, de la crème et du paprika. Aujourd’hui je vous propose une version minute de ce plat, très gourmande mais bien allégée en calories. On utilise pas des bas morceaux bien gras […]
La pâte à brioche a toujours été ma bête noire en pâtisserie. Faut dire que pour avoir une belle brioche il faut du temps, de la patience et … beaucoup de beurre ! Alors je suis plutôt fan des recettes de brioche qui n’en sont pas et qui sont plutôt des pains briochés ou des pains au lait. Et puis […]
Dans le Sud-Ouest nous avons la chance d’avoir une vraie culture des bons produits et des gens passionnés qui font tout pour qu’on continue de se régaler avec ses produits du terroir. C’est le cas par exemple de l’agneau de lait des Pyrénées que l’on trouve actuellement en boucherie (mais également en grande surface) et dont il ne faut pas […]
On arrive à la fin de mes recettes Hygge, comme vous avez pu le voir au fur et à mesure des recettes publiées, j’avais passé une très belle journée à l’atelier Food-Factory avec Kenwood. Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Birgit, qui nous a appris à cuisiner toute la journée des recettes Hygge. Birgit, je la connais depuis […]