Recettes salées

Velouté de potimarron à la pomme

Les magazines de cuisine, j'en suis addict. Je suis abonnée depuis le 1er numéro à Elle à Table, je reçois tous les mois dans ma boîte aux lettres Saveurs & Delicious et quand je passe dans une librairie je suis incapable de sortir sans un autre ...
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Duo de saumon & légumes verts au lait de coco

Dans ma p'tite cuisine, mon congélateur m'aide beaucoup au quotidien : avec lui pas besoin de faire les courses tous les jours, je peux préparer des repas variés, gourmands et rapide à préparer pour ma p'tite famille. J'y conserve des produits que je congèle moi même (viande et poisson ...

Ma pizza maison, roquette & bresaola

Les pizzas à la maison, on en mange pas souvent, car je ne penses pas à en faire. Pourtant une bonne pizza c'est super bon et très simple à faire ! J'aime beaucoup faire des pizzas ou une partie de la garniture est cuite, l'autre posée après cuisson, comme par exemple celle que ...

Ma version de la poule au pot

Comme vous vous en doutez, j'adore cuisiner. Souvent on me demande d'ou vient mon inspiration, si je planifie mes repas avant de faire mes courses, si j'ai des idées arrêtées sur ce que j'ai envie de faire, des recettes que je souhaites impérativement tester ou si je me retrouve aussi prise ...

Chili végétarien

Mercredi soir dernier, je n'étais pas en grande forme et j'ai séché ma sortie running pour cuisiner. Depuis je me suis malade, ça ne passe pas et à ce rythme là je ne sais pas comment je vais réussir à faire mes 10 km pour le Challenge du Ruban Rose (à Bordeaux le 18 octobre prochain). Alors en attendant je nous ai préparé un bon p'tit plat pour nous régaler, un plat ...

Spaghetti sauce tomate, saucisse & basilic

Dimanche matin, j'ai fait comme toutes les semaines mes p'tites emplettes chez les commerçants du coin. Chez le boucher j'ai pris de quoi faire de la chair à saucisse pour faire des tomates farcies, mais pas de chance ...

Jambon blanc grillé, sauce au Porto

Concilier plats gourmands avec un brin d'exotisme et d'originalité avec goûts bien arrêtés d'un enfant de 4 ans c'est la galère. C'est simple en ce moment il n'aime rien, il chipote pour tout. Vive la cantine et ses plats sans aucun goût ni originalité. Comme nous sommes en plus dans un cercle vicieux rentrée / fatigue ...

Pavé de Rumsteck au poivre, légumes plancha

Ce week-end nous avons été gâtés dans le Sud-Ouest : c'est comme si l'été était de retour après un début de septembre pas très sympa côté météo ! Alors vendredi soir, à peine rentrée du travail, je suis passée faire quelques ...

Frittata de courgette au basilic

Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de l'aperitivo à l'Italienne avec ma recette estivale de brochettes de melon et pastèque. Comme le soleil est bien présent ce week-end, je me dis que c'est le bon moment pour partager avec vous ma deuxième recette ...

Carrelet farci, pistache & menthe

Samedi matin, j'ai profité d'un peu de temps libre avec mon p'tit bonhomme pour aller chez Vents et Marée, profiter des promos du moment, et refaire le plein du congélateur. En plus c'est super pratique, sur ...