Gâteaux maison

Tarte moelleuse au fromage blanc citronnée

Pour commencer, voici la recette de la tarte moelleuse au fromage blanc. J'aime la servir dès qu'il fait beau, avec une salade de fruits rouges ou de pèches et abricots, elle est délicieuse. Juste faite elle est très…

Financiers à la pistache

La pâte de pistache... cet ingrédient m'intrigue, à en voir toutes les recettes qui fleurissent sur les blogs culinaires ! Mais à Bordeaux, ou en trouver ? Alors n'ayant pas la patience d'attendre fin juin ou je vais…

Bavarois à la vanille, coulis de fraises et framboises au vinaigre de framboises

J'adore les magasines de cuisine. J'en achète dès que je fais les courses, et je n'en jette aucun ! C'est pour dire que mon stock est grand ! Mais mon préféré, c'est le Elle à Table. J'ai tous les numéros depuis le premier que j'avais…
Le fondant au chocolat

Gâteau miel & noisettes

Ce soir je suis invitée à dîner chez mes amis Julie et Cyril et j'ai proposé de porter le dessert. Mais que faire ? J'ai pas envie de plomber mes efforts wet wet qui se confirment (mon craquage de dimanche a disparu…

Bavarois framboise & mangue

Ou comment impressionner son chéri qui dit que ça pourrait sortir du pâtissier .... Deux bonnes heures de préparation mais ça valait le coup ! Un dessert exquis, parfumé, moelleux et super agréable à voir ! Je me suis inspirée d'une…
Le fondant au chocolat

La meilleure recette du fondant au chocolat

Soirée d’anniversaire vendredi soir, papotage entre fille, "The gateau au chocolat" est cité comme le meilleur des gateaux au chocolat au monde . Et bien il en faut pas plus pour organiser un p’tit 4 heures dimanche entre voisins ! Mon fondant au chocolat …. recette ...