J'ai réalisé la semaine dernière pour l'apéro de Noël des Gougères au Comté. C'est la première fois que j'en fais, et à l'aide de mon robot Cooking-Chef c'était bluffant ! Cette recette était vraiment parfaite à l'heure de l'apéro. Volontairement, je ne l'ai pas trop chargée en fromage, histoire de…
Étiquette : kenwood
Saumon et spaghettis de courgettes, salsa de tomate
La semaine dernière j'ai fais un petit peu plus attention à mon alimentation, car entre les apéros et les glaces ce n'est pas toujours facile de conserver le même poids sur la balance et d'être à l'aise dans mes jolies robes d'été. Alors j'ai profité que mon fils soit en…
Pain de campagne maison
Je m'amuse beaucoup en ce moment à faire de délicieux pains maison. C'est vraiment par période que je m'y met et après n'en avoir quasiment pas fait cet été je m'y remet avec plaisir. Il faut dire que je me suis achetée un petit stock de farines artisanales et c'est…
Les Hoops aux carambars
Quand je demande à mon p'tit bonhomme quel gâteau maison il souhaite pour le goûter, invariablement il me demande un cake aux carambar. Cette recette c'est LA star du blog, celle qui m'a permis d'être publiée dans le très beau livre Cake Show de Sophie Dudemaine. Depuis elle est partout…
Comment faire les spaghetti maison au Cooking-Chef
Il y a quelques années, quand j'avais mon robot Kenwood Chef je m'étais acheté l'accessoire Laminoir, qui était parfait pour faire des pâtes à lasagnes fraîches. J'adorais cet accessoire, très facile et pratique à utiliser, j'en avais fait d'ailleurs un article sur mon blog à l'époque, pour vous expliquer comment…
Soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco
Les soupes de nouilles asiatiques ont toujours un succès fou à la maison. Mon p'tit bonhomme les adore, qu'elles soient au boeuf, au poulet ou aux crevettes. Alors pour varier, je change les légumes, selon le contenu de mon panier de l'Amap et selon mes envies. Là c'était une envie…
Tarte au sucre briochée
La pâte à brioche a toujours été ma bête noire en pâtisserie. Faut dire que pour avoir une belle brioche il faut du temps, de la patience et ... beaucoup de beurre ! Alors je suis plutôt fan des recettes de brioche qui n'en sont pas et qui sont plutôt…
Mon nouveau robot
Bon j'ai mis un peu de temps pour réfléchir à mon achat de nouveau robot pour remplacer celui qui était cassé ... Tout compte fait, je n'ai pas racheté de robot multifonction, mais j'ai opté pour des accessoires pour mon robot Chef. Comme ca, je vais gagner de la place…
Comment j’ai cassé mon robot …
Mon premier Kenwood et moi, c'est une grande histoire d'amour. Il est arrivé un peu après que j'ai ouvert mon blog et m'a servi jours après jours pour réaliser mes recettes de tous les jours. Ma première déception a eu lieu cet hiver. En "posant" dans l'évier le bol du…