C'est la journée des crêpes et des beignets, c'est mardi-gras ! Comme je ne suis pas très fan de la cuisson à l'huile, je vous propose aujourd'hui une p'tite recette qui fait toujours sensation à la maison, des petits gâteaux moelleux, recouverts d'un glaçage, et cuits dans mon moule à…
Étiquette : muffins
Muffins poires & caramel pour un goûter gourmand
J'adore préparer des gâteaux maison pour le goûter du dimanche. C'est toujours un moment très sympa à partager en famille ou entre amis après une p'tite balade en plein air. Si j'écoute mes gourmands ils se contenteraient de crêpes, gaufres ou de cake au carambar tous les week-end, alors que…
Muffins pépites de chocolat & amandes
Il y a des initiatives que je trouve super, comme le Repair Café, qui s'est monté à Eysines, la ville ou je vis dans la Métropole Bordelaise. Chaque mois, en changeant de lieux et de quartiers des bénévoles sont à la disposition de ceux qui viennent à leur rencontre pour…
Mini cakes aux Cranberries et à la vanille
J’ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place. J’aime m’en servir tout simplement pour apporter une touche acidulée à …
Comme des cupcakes au citron meringués
Dimanche dernier, je me suis amusée pour préparer des p’tits cakes au citron meringués pour mon amoureux. En fait, j’ai eu envie de faire comme des cupcakes au citron meringués, mais comme je n’avais plus de caissettes dans mon placard à pâtisserie, je soupçonne …
Des p’tits muffins, encore des p’tits muffins pour les p’tits (et grands) gourmands
J’adore cuisiner, et faire des gâteaux, mais c’est une activité que j’ai un peu (beaucoup !) laissé tomber depuis ses deux dernières années…
Muffins au sirop Macaron de Monin
Dans ma cuisine, j'utilise pas mal les sirops parfumés. Ils me servent pour les cocktails, pour donner un peu plus de fruité à une sangria, ou pour remplacer le sucre dans certaines préparations comme les desserts et les yaourts maison. Et la semaine dernière, j'ai reçu dans ma boîte aux…
Muffins à la Fourme d’Ambert
La Fourme d'Ambert, vous connaissez ? Et bien moi je ne connaissais pas, du moins je n'en avais jamais acheté avant que 750 g la mette à l'honneur cette semaine avec plusieurs recettes insolites. Alors pour votre culture générale, et la mienne, c'est un fromage a pâte molle, persillée qui…
Muffins aux pommes & noix pour un brunch avec les merveilles
Ah les moments gourmands partagés avec les copines … on papote, on cuisine, on rigole, et ca fait du bien ! D’ailleurs au moment ou vous lisez ce billet, je ne suis pas du tout à Bordeaux en train de petit-déjeuner pour aller bosser, mais j’ai pris l’avion hier pour Lyon avec …